Юлия
11.06.2020 23:28
Калорийность - 112.9 кКал; белки - 22.7 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Приготовить в домашних условиях сосиски очень легко. Достаточно
иметь под рукой кастрюлю, пищевую пленку и мясо. Все получается
легко, быстро и вкусно. Сосиски можно сделать впрок и хранить в
морозилке.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Соль/перец — По вкусу
Количество сосисок : 8
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Соль/перец — По вкусу
Количество сосисок : 8
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
Приступим!
Шаг 2.
Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку. В процессе
добавьте лук, специи.
Шаг 3.
Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки
фарша и сверните пленку, как конфетку.
Шаг 4.
Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать
воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите
нитками края.
Шаг 5.
Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на
слабом огне минут 20.
Шаг 6.
Готовые сосиски можно обжарить на чайной ложке сливочного или
растительного масла до красивой корочки.
Подавайте горячими с любимыми соусами!
Подавайте горячими с любимыми соусами!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.9 кКал | 6.7% | |
| Белки | 22.7 г | 29.87% | |
| Жиры | 1.4 г | 2.5% | |
| Углеводы | 2.3 г | 1.05% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 74.3 г | 3.27% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1.3%
b-car
2%
В1
2.8%
B2
2.8%
Холин
11.8%
B5
19.9%
B6
18.7%
B9
0.8%
B12
6.6%
C
3%
D
~
E
3%
H
0.4%
вит.К
5.6%
PP
23.5%
Калий
9.1%
Ca
1.6%
Si
3.5%
Mg
17.4%
Na
0.8%
P
16.9%
Cl
0.7%
Fe
6.9%
I
2.6%
Co
78.6%
Mn
3.1%
Cu
8.7%
Mo
5.2%
Se
36%
F
1.2%
Cr
17.3%
Zn
10.8%
7
Юлия
04.06.2020 11:45
Калорийность - 240.1 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 26.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("... |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 380 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Пирог с мясом
Сочное мясо в мягком и нежном тесте – что может быть вкуснее?! На своей кухне я еще не встречала тех, кто отказался бы от такой вкуснятины. Можно готовить его на обед или ужин, или же как самостоятельное блюдо.
Побалуйте себя и своих близких!
Для приготовления нам понадобится:
Тесто:
Дрожжи сухие – 5 гр.
Сахарный песок – 2 ч.л.
Сырое яйцо – 1 шт.
Вода теплая – 100 гр.
Соль – 4 гр.
Мука – 380 гр.
Теплое молоко – 100 гр.
Сливочное масло – 20 гр.
Начинка:
Одна луковица
Фарш мясной (любой) – грамм 500
Соль, молотый перец на вкус
Также понадобятся:
Растительное масло
Одно сырое яйцо
Кусочек сливочного масла
Сочное мясо в мягком и нежном тесте – что может быть вкуснее?! На своей кухне я еще не встречала тех, кто отказался бы от такой вкуснятины. Можно готовить его на обед или ужин, или же как самостоятельное блюдо.
Побалуйте себя и своих близких!
Для приготовления нам понадобится:
Тесто:
Дрожжи сухие – 5 гр.
Сахарный песок – 2 ч.л.
Сырое яйцо – 1 шт.
Вода теплая – 100 гр.
Соль – 4 гр.
Мука – 380 гр.
Теплое молоко – 100 гр.
Сливочное масло – 20 гр.
Начинка:
Одна луковица
Фарш мясной (любой) – грамм 500
Соль, молотый перец на вкус
Также понадобятся:
Растительное масло
Одно сырое яйцо
Кусочек сливочного масла
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовление:
1. Теплое молоко и воду перемешиваем в одной миске.
2. Следом засыпаем дрожжи, чайную ложку сахара, 5 столовых ложек муки. Муку и сахарный песок берем из общего количества, указанного в списке. Все хорошенько вымешиваем венчиком. Накрываем крышкой и убираем в теплое местечко на 15 минут. Открыв крышку по истечении времени, вы заметите, что масса стала пористой, воздушной.
3. Яйцо отдельно перемешиваем до однородности белка и желтка. Вливаем в пышную опару. Всыпаем сюда же соль, остатки сахарного песка. Перемешиваем. Теперь всыпаем сюда частями оставшуюся муку. Ее предварительно нужно просеять, причем лучше дважды.
4. Глубокую миску изнутри промазываем растительным маслом. Кладем сюда тесто. Накрываем крышкой или полотенцем, и убираем в тепло на час. Если в вашей духовке есть режим «Тесто», можно воспользоваться им, при температуре не более 40 градусов.
5. Лук нарезаем мелкими кусочками и отправляем его к фаршу. Солим, перчим на вкус. Все старательно перемешиваем рука...
1. Теплое молоко и воду перемешиваем в одной миске.
2. Следом засыпаем дрожжи, чайную ложку сахара, 5 столовых ложек муки. Муку и сахарный песок берем из общего количества, указанного в списке. Все хорошенько вымешиваем венчиком. Накрываем крышкой и убираем в теплое местечко на 15 минут. Открыв крышку по истечении времени, вы заметите, что масса стала пористой, воздушной.
3. Яйцо отдельно перемешиваем до однородности белка и желтка. Вливаем в пышную опару. Всыпаем сюда же соль, остатки сахарного песка. Перемешиваем. Теперь всыпаем сюда частями оставшуюся муку. Ее предварительно нужно просеять, причем лучше дважды.
4. Глубокую миску изнутри промазываем растительным маслом. Кладем сюда тесто. Накрываем крышкой или полотенцем, и убираем в тепло на час. Если в вашей духовке есть режим «Тесто», можно воспользоваться им, при температуре не более 40 градусов.
5. Лук нарезаем мелкими кусочками и отправляем его к фаршу. Солим, перчим на вкус. Все старательно перемешиваем рука...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240.1 кКал | 14.26% | |
| Белки | 12.5 г | 16.45% | |
| Жиры | 9.4 г | 16.79% | |
| Углеводы | 26.3 г | 12.01% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 48.9 г | 2.15% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
2.3%
b-car
0.2%
В1
17.4%
B2
11.8%
Холин
11.5%
B5
10.7%
B6
16.4%
B9
5.5%
B12
12.6%
C
1.6%
D
2.9%
E
5.1%
H
3.8%
вит.К
0.3%
PP
21.2%
Калий
7.7%
Ca
3.1%
Si
6.6%
Mg
4%
Na
13.5%
P
15.7%
Cl
10.2%
Fe
5.7%
I
1.7%
Co
17.1%
Mn
11.3%
Cu
6.5%
Mo
7.6%
Se
30.3%
F
0.6%
Cr
2.7%
Zn
10.8%
2
Юлия
02.06.2020 20:06
Калорийность - 132.7 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 110 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Перец сладкий трехцветный | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 200 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Рецепты выкладываю первый раз в жизни, так что. строго не
судите))
Готовлю для своего 1,4 ребенка, и кушаю вместе с ним , по этому практически не солю еду во время приготовления. Так что, это блюдо можно как малышам так и мамам )
Вкусно и полезно!
Готовлю для своего 1,4 ребенка, и кушаю вместе с ним , по этому практически не солю еду во время приготовления. Так что, это блюдо можно как малышам так и мамам )
Вкусно и полезно!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для начала подготовим все ингредиенты. Я использую
быстрозамороженные овощи
Шаг 2.
В разогретую сковороду наливаем масло, кладем лук и пассируем его
до золотистого цвета. У меня на это ушло 5 минут.
Шаг 3.
добавляем филе, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 10 минут.
На этом этапе я добавляю немного соли, для придания мясу вкуса.
Шаг 4.
Добавляем брокколи.
Шаг 5.
перец.
Шаг 6.
и цветную капусту.
Шаг 7.
все перемешиваем, оставляем тушиться на 15 минут.
Шаг 8.
добавляем рис и 200 мл. горячей (кипячёной!) воды, добавляем соль,
специи по вкусу, накрываем крышкой, и на небольшом огне доводим до
готовности 15-20 минут.
Шаг 9.
Приятного аппетита)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.7 кКал | 7.88% | |
| Белки | 8.7 г | 11.45% | |
| Жиры | 2.5 г | 4.46% | |
| Углеводы | 16.2 г | 7.4% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 72 г | 3.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
0.9%
b-car
1.3%
В1
3%
B2
2.6%
Холин
9.2%
B5
10.4%
B6
13.4%
B9
5.1%
B12
1.9%
C
15.1%
D
~
E
7.5%
H
1.5%
вит.К
9.3%
PP
14.4%
Калий
6.7%
Ca
1.6%
Si
65.5%
Mg
9.7%
Na
1.9%
P
11.2%
Cl
1.2%
Fe
4.6%
I
0.8%
Co
31.4%
Mn
16.4%
Cu
8.7%
Mo
5.7%
Se
14.4%
F
1.7%
Cr
14.7%
Zn
6.6%
2
Интересные блоги
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
01-05-2024
Как я отучила детей есть сосиски
Все просто, рассказала им про краситель кармин , п...
02-05-2024
02.05 - мой ДР
Кто хочет что-то доброе написать, принимаются позд...
Новые рецепты
Сырники
167.9
19
5.8
8.9
0
Гречка ксюш и илюш
198.8
5.4
8.9
24.3
6
Пицца из лавашп
209.3
13.1
6.9
23.1
6
Лучшие рационы
