Блог Ларец Княгини

Ларец Княгини

26.12.2024 19:07

История моя долгая и нудная... Расскажу кратко - п...

История моя долгая и нудная... Расскажу кратко - после лечения антибиотиками получила я инфекцию клостридии дифициле... И началось. Ни когда не зная проблем с ЖКТ я огребла всё радости на полную катушку. Похудела до 38 кг при росте 162. Полностью испорченный кишечник, проблемы с поджелудочной и печенью.... Постоянные диеты .. Плюсом по "женски" Наркозы, гормоны... В общем долгая и страшная история . Вот уже почти 2года восстанавливаю всё. Но вот последнее совершенно выбивает из колеи - начал падать сахар.
Есть приходится как слон в жизни столько не ела вес наконец то правда набрала хотя бы до 43 . Но постоянное чуство голода просто достало . Готова есть круглосуточно, вот только поела и хочу есть.
Может у кого есть опыт составления рациона довольно диетического меню( без жареного, копчёного, избытка жира) , но с большой калорийностью ?

2

Ларец Княгини

04.11.2022 18:53

Как набрать побольше калорий находясь на диете. В ...

Как набрать побольше калорий находясь на диете. В силу проблем со здоровьем ( временнымт надеюсь) приходится сидеть на диете с ограничением жиров, сладкого и тд. А учитывая мою низкую массу тела это приводит к проблемам. Питаться 4-5 раз в день я конечно могу но так надоедает каша размазня и тп. Может есть у кого идеи питания при проблемах с желтком и при этом высокой каллорийности?

1

5

Ларец Княгини

21.07.2020 21:53

Дневник питания за 21.07.2020

Как добрать кальций? В рационе ни как не хватает кальция. Начала делать творог из молоко с кальцием хлоридом, а вот как записать в рацион не знаю. Как в рецепте кальций сосчитать? Рецепт прост - 0.5 литра молока 3.2-3.5% и 6чайных ложек кальция хлорида. 10%.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные	20	23.8	0.5	2	0.9
Сахар, коричневый	10	38	0	0	9.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	230	63	0	2	10

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Курица отварная, по 2-4	100	244	22.6	17	0
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Итого	210	259	23	17	2

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200	201.8	8.4	2.2	37.1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение)	50	29.4	1.5	1.6	2.3
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15	99.2	0.1	10.9	0.2
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	25	58.8	1.9	0.2	12.3
Итого	290	389	11	14	51

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	60	250.2	4.5	5.9	44.6
Итого	360	250	4	5	44

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Укроп, семена	3	9.1	0.5	0.4	1
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Итого	313	65	3	5	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	250	245	9	1	50
Курица жареная, по 2-16	100	272	23.3	19.8	0.1
Итого	350	517	32	20	50
Итого за день	1753	1544	76	65	161

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

4

Ларец Княгини

14.07.2020 15:25

О подсчетах и расчетах

Я вот ни как не пойму как считать супы. Вот возьмем самый простой - суп из крыла индейки (после того как сварится мясо снимаем кожу и кости, оставляя в супе только мясо) с картошкой, морковью, луком и специями. (Соль перец) . вот как посчитать?

4

Ларец Княгини

12.07.2020 22:50

Дневник питания за 12.07.2020

И как набрать белки... Вечная проблема. Рыбы и мяса я в таких количествах не съем за день. Пробовала творог-надоедает ужасно. Сою мне нельзя. Жиров много, белков мало. Углеводы вечный, недобор обычно(редкий день добрала).
А агрофитнес шагов вроде и не прибавляет, а расход большой.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Сливки 10% жирности. стерилизованные	20	23.8	0.5	2	0.9
Сахар рафинад	15	60	0	0	15
Итого	235	87	0	2	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая	100	362	11.9	6.9	59.5
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение)	150	88.2	4.4	4.7	6.9
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30	198.3	0.2	21.8	0.4
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	40	94	3	0.3	19.7
Итого	320	742	19	33	86

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Активиа Термостатная с Персиком и Льном	170	147.9	5.4	5.1	20.2
Итого	170	147	5	5	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель отварной по 1-206	250	187.5	5	1	39.5
Говядина тушеная, консервы	50	110	8.4	8.5	0.1
Салат (латук)	15	2.4	0.2	0	0.3
Укроп	15	6	0.4	0.1	0.9
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Итого	353	362	14	14	42

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Сливки 10% жирности. стерилизованные	20	23.8	0.5	2	0.9
Сахар рафинад	15	60	0	0	15
Итого	285	88	0	2	16

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	250	245	9	1	50
Сосиски Вязанка Молочные [Стародворские Колбасы]	60	112.8	6.6	9.6	0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30	105	7.9	8	0
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
Сметана 15% жирности	40	64.8	1	6	1.4
Салат (латук)	20	3.2	0.3	0	0.4
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Итого	530	565	26	24	57
Итого за день	2293	1995	68	82	240

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

46

Ларец Княгини

07.07.2020 06:51

Заинтересовалась темой использования жмыха в питан...

Заинтересовалась темой использования жмыха в питании. У нас продают очень много разных видов. Льняной, кедровый, тыквенный, конопляный и т. д. Есть те, кто использует? Кто что из него делает? Добавляете ли в каши?
https://www.med-konfitur.ru/articles/zdorovoe-pitanie/zhmykhi/

4

Ларец Княгини

07.07.2020 06:38

Давно не появлялась.. Как то времени не было за пи...

Давно не появлялась.. Как то времени не было за питанием следить и вот результат-опять снизился, вес.... Начинаю все с начала. Уже поглядываю на рекламные объявления типа "Геркулес 1000" и т. п

Ларец Княгини

17.05.2020 07:12

Дневник питания за 16.05.2020

Как обычно... Выходные и дача с агрофитнесом мешает думать о рационе. Находила 12000 шагов, но с прополкой и огородными делами это даже много.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сахар, коричневый	10	38	0	0	9.8
Сливки 10% жирности. стерилизованные	30	35.7	0.8	3	1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Вода	200	0	0	0	0
Итого	440	75	1	3	11

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая	75	271.5	8.9	5.2	44.6
Сливки 20% жирности, пастеризованные	30	62.1	0.8	6	1.2
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	40	94	3	0.3	19.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40	299.2	0.2	33	0.3
Итого	185	726	12	44	65

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Мягкий 0% [Данон]	70	42.7	7.6	0.1	2.8
Итого	70	42	7	0	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сарделька (сосиска), мясная, разогретая	150	417	14.7	36.5	7.4
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)	10	3	0.3	0.1	0.2
Итого	260	434	15	36	11

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные	25	29.8	0.7	2.5	1.1
Сахар рафинад	15	60	0	0	15
Кофе растворимый, приготовленный на воде	300	6	0.3	0	1
Итого	340	95	1	2	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель жареный брусочками по 1-230	250	480	7	24	58.8
Морковь (Мытьё, нарезка)	100	35	1.3	0.1	6.9
Сахар, коричневый	10	38	0	0	9.8
Горбуша (Жарка)	68	86.9	13	3.9	0
Майонез Оливковый [Mr. Ricco]	25	127.5	0.1	13.8	0.9
Итого	453	767	21	41	76
Итого за день	1748	2142	59	128	184

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Ларец Княгини

11.05.2020 23:37

Дневник питания за 11.05.2020

Все кувырком, но оно того стоило))) перестилали с мужем пол в коридоре))) пришлось попотеть конечно, переделать всю основу но ремонт зрел давно, а на даче сейчас мокро и сыро от дождей...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сахар, коричневый	10	38	0	0	9.8
Сливки 10% жирности. стерилизованные	30	35.7	0.8	3	1.3
Вода	200	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	440	75	1	3	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сардельки говяжьи отварные, по 1-394	120	258	13.7	21.8	1.4
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)	10	3	0.3	0.1	0.2
Итого	230	275	14	21	5

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сахар, коричневый	10	38	0	0	9.8
Сливки 10% жирности. стерилизованные	30	35.7	0.8	3	1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	240	75	1	3	11

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт Творожный [Danone]	170	180.2	10.5	6.1	20.7
Итого	170	180	10	6	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	250	325	6.7	0.7	69.4
Свинина, корейка мякоть (Тушение)	197	718.7	25.6	68.3	0
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)	10	3	0.3	0.1	0.2
Итого	457	1046	32	69	69

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	50	23.5	0.2	0.2	5.2
Итого	50	23	0	0	5
Итого за день	1587	1676	60	103	123

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

5

Ларец Княгини

09.05.2020 23:05

Дневник питания за 09.05.2020

День не дачный.. Целый день дождик, прохладно и пасмурно. Зато сшила пару прихваточек)) вот не нашла бульон из индейки. Очень хотелось бы с микроэлементами. Может не там искала?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	50	55	11	0.3	1.7
Сливки 10% жирности. стерилизованные	25	29.8	0.7	2.5	1.1
Сахар, коричневый	15	57	0	0	14.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Вода	300	0	0	0	0
Итого	590	143	11	2	17

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт десертный	125	146.3	5	8.6	11.9
Салат (латук)	40	6.4	0.6	0.1	0.8
Печень трески. Консервы	25	153.3	1.1	16.4	0.3
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	40	80.4	3.1	0.6	15.1
Пастила	25	81	0.1	0	20
Итого	255	467	9	25	48

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Магний +калий	0.5	5	0	0	1.8
Итого	1	5	0	0	1

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сахар, коричневый	15	57	0	0	14.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Йогурт десертный	125	146.3	5	8.6	11.9
Сливки 10% жирности. стерилизованные	25	29.8	0.7	2.5	1.1
Итого	365	235	5	11	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне	60	97.2	13.5	4.4	0
Бульон куриный	100	36	2.5	1.2	3.5
Картофель отварной по 1-206	50	37.5	1	0.2	7.9
Морковь отварная по 2-40	25	8.3	0.3	0	1.6
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	30	60.3	2.3	0.4	11.3
Итого	265	239	19	6	24

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сок яблочный	50	23	0.3	0.1	5.1
Тыква (Мытьё, нарезка)	30	6.6	0.3	0	1.3
Курица жареная, по 2-16	100	272	23.3	19.8	0.1
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200	201.8	8.4	2.2	37.1
Куркума, молотая	2	6.2	0.2	0.1	0.9
Чеснок (Жарка)	3	3.3	0.2	0	0.6
Итого	385	513	32	22	45

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад горький	15	80.9	0.9	5.3	7.2
Вода	300	0	0	0	0
Итого	315	80	0	5	7
Итого за день	2476	1684	80	73	171

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

3