Julia (165/55/36)
04.07.2019 20:10

Паштет из чечевицы и кунжута

Калорийность - 170.8 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 24 г на 100 г.
Ингредиенты
Чечевица красная вареная 700 г
Кунжут (Жарка) 30 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Кориандр, семена 1 г
Куркума, молотая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Чечевицу сварить до готовности.
Отдельно на сковороде поджарить до золотистого цвета кунжут.
В чашу блендера сложить чечевицу, кунжут,чиа, масло, все специи. Хорошо взбить блендером.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал 10.14%
Белки 11.7 г 15.39%
Жиры 4.3 г 7.68%
Углеводы 24 г 10.96%
Пищевые волокна 7.9 г 39.5%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1.3%
b-car
0.3%
В1
13.1%
B2
4.8%
Холин
6.4%
B5
12.4%
B6
8.7%
B9
42.8%
B12
0.1%
C
1.6%
D
0.3%
E
1.5%
H
0.2%
вит.К
1.6%
PP
7.3%
Калий
14.7%
Ca
7.2%
Si
26.3%
Mg
13.4%
Na
4.3%
P
24.7%
Cl
3.5%
Fe
20.9%
I
0.2%
Co
1.4%
Mn
28.6%
Cu
30.1%
Mo
1.2%
Se
8.1%
F
0%
Cr
0.8%
Zn
13.6%
 2 
 2
NiPer 04.07.2019 21:11
Интересный рецепт, прямо вариация отдаленная на тему хумуса)))
Julia (165/55/36) 04.07.2019 21:33
NiPer, да, похоже, только чечевица нежнее и белка в ней вроде бы больше))
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы