Блог Ирина

Ирина

07.08.2019 18:39

Куриные котлеты с капустой

Калорийность - 110.3 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	400 г
Лук репчатый	28 г
Капуста белокочанная	200 г
Яйцо куриное	54 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Филе, лук и капусту прокрутить через мясорубку.добавить яйцо, соль, перец. Сформировать котлетки и жарить на а/п сковороде.
Приятного аппетита 😊

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.3 кКал	6.55%
	Белки	19.2 г	25.26%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	72.4 г	3.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

3%

b-car

0.6%

В1

4.7%

B2

6.7%

Холин

5.8%

B5

2.7%

B6

2.9%

B9

2.3%

B12

1.7%

C

24.8%

D

2.2%

E

0.7%

H

4.1%

вит.К

23.3%

PP

31.5%

Калий

13.9%

Ca

3.5%

Si

65.1%

Mg

17.7%

Na

37.2%

P

19.8%

Cl

32.1%

Fe

8.7%

I

5%

Co

90.4%

Mn

5.8%

Cu

10.3%

Mo

19.2%

Se

5.7%

F

2.6%

Cr

41%

Zn

10.4%

5

9

Ирина

01.08.2019 00:16

Ленивая ПП ачма на сковороде

Калорийность - 212 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 19.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш белый, обогащенный	164 г
Яйцо куриное	1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	112 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	96 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	90 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

Лаваш порезать или порвать на кусочки, сыр потереть на крупной тёрке, смешать все ингредиенты, выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон. Переворачивать с помощью тарелки. С каждой стороны обжариваем по 5-6 мин.
Приятного аппетита!!!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем все ингредиенты и обжариваем с двух сторон. Каждую сторону по 5-6 мин. Переворачиваем с помощью тарелки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212 кКал	12.59%
	Белки	13.6 г	17.89%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	19.5 г	8.9%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	56.1 г	2.47%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

9.4%

b-car

0.8%

В1

15.2%

B2

14%

Холин

7.2%

B5

7.4%

B6

2.6%

B9

15.6%

B12

13.2%

C

0.3%

D

4.1%

E

1.7%

H

6.3%

вит.К

0.5%

PP

18.9%

Калий

5.5%

Ca

23.9%

Si

~

Mg

8%

Na

28.4%

P

24.2%

Cl

13.1%

Fe

8.6%

I

3.4%

Co

28.7%

Mn

9.6%

Cu

9.3%

Mo

5.4%

Se

27.9%

F

0.9%

Cr

11%

Zn

11.9%

4

6

Ирина

30.07.2019 13:06

Оладьи кабачковые

Калорийность - 115.1 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 17 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	300 г
Яйцо куриное	2 Штука
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Рисовая мука диетическая	70 г
Укроп	8 г
Оливковое масло	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Оладьи
Кабачок потереть на крупной тёрке, отжать. Нарезать укроп.
Смешать все ингредиенты и обжарить с двух сторон на а/ п сковороде. Можно без масла. Я не много смазала оливковым маслом. Можно их сделать маленькими. Или 2-3 штуки больших. Также можно их смазать сметаной( йогуртом или домашним майонезом) с чесноком и сверху положить колечко помидорки. Или как вариант сделать тортик .
Можно добавить ещё сыра. Тут у кого как фантазия работает.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

У меня получился 1 большой диаметром 18 см. Я его разрежу на 4 части ,положу друг на дружку и смажу их между собой сметаной с чесноком, сверху притрушу сыром.

Шаг 2.

И 7 шт.маленьких диаметром 8 см.

Шаг 3.

Это сделала в виде тортика

Шаг 4.

Это так

Шаг 5.

С помидорами это второе вариант, без первый. Это фото для того,что видит сколько получилась порция и какие цифры.
Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.1 кКал	6.83%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	17 г	7.76%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	73.1 г	3.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

8.5%

b-car

2.4%

В1

3.2%

B2

7.1%

Холин

12.6%

B5

7.4%

B6

5.7%

B9

3%

B12

3.9%

C

14%

D

4.9%

E

2.1%

H

9.6%

вит.К

4.1%

PP

9.3%

Калий

8.8%

Ca

3.3%

Si

71.5%

Mg

4%

Na

9.9%

P

9.2%

Cl

7.7%

Fe

6.2%

I

3%

Co

31.2%

Mn

7.2%

Cu

5.8%

Mo

5%

Se

12.9%

F

0.4%

Cr

3.8%

Zn

3.7%

5

6

Ирина

27.07.2019 00:27

Ленивая овсянка

Калорийность - 146 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 25.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья	50 г
Мед пчелиный	14 г
Какао-порошок	1 г
Банан	90 г
Молоко	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 5 мин

Описание

В банку насыпаем овсяные хлопья, чайную ложку мёда, один банан, 1 гр какао порошка. Заливаем молоком и ставим в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146 кКал	8.67%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	25.7 г	11.74%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	27.1 г	1.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

0.8%

b-car

0.8%

В1

1%

B2

1.1%

Холин

0.7%

B5

2%

B6

7.1%

B9

1.1%

B12

~

C

4%

D

~

E

0.9%

H

2.8%

вит.К

0.2%

PP

1.8%

Калий

5.2%

Ca

0.4%

Si

90.6%

Mg

4.2%

Na

0.9%

P

1.7%

Cl

0.8%

Fe

1.9%

I

0.1%

Co

0.7%

Mn

5.8%

Cu

4.9%

Mo

1.7%

Se

0.6%

F

0.2%

Cr

0.1%

Zn

0.7%

2

3

Ирина

26.07.2019 23:55

Котлеты рубленые куриные

Калорийность - 166.2 кКал; белки - 24.4 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	600 г
Яйцо куриное	2 Штука
Подсолнечное масло	4 г
Сметана 10% жирности	110 г
Кукурузный крахмал	20 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец красный молотый острый	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Филе промыть и порезать на кусочки. Добавить остальные ингредиенты , всё перемешать и поставить в холодильник на два часа. Затем разогреть сковороду выложить ложкой и обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.2 кКал	9.87%
	Белки	24.4 г	32.11%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	63.3 г	2.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

5.8%

b-car

1%

В1

5.4%

B2

8.3%

Холин

9%

B5

4.9%

B6

1.6%

B9

0.7%

B12

4.8%

C

0.2%

D

3.4%

E

3.1%

H

7.1%

вит.К

0.4%

PP

39.3%

Калий

12.8%

Ca

3.6%

Si

~

Mg

21.1%

Na

34.4%

P

25.1%

Cl

28.9%

Fe

9.8%

I

6.7%

Co

101%

Mn

2.5%

Cu

9.7%

Mo

18.6%

Se

8.5%

F

3.3%

Cr

48.6%

Zn

12%

4

9

Ирина

26.07.2019 15:15

Запеканка творожная is

Калорийность - 191.4 кКал; белки - 19.4 г; жиры - 6 г; углеводы - 14.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар песок	50 г
Творог 5% жирности	600 г
Яйцо куриное	2 Штука
Манка [Dobele]	45 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко]	170 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 45 мин

Описание

Смешать все ингредиенты. Я через блендер. Консистенция не жидкой сметаны. Форму смазать маслом и слегка присыпать манкой. У меня форма силиконовая, я не смазывала. Масло для смазывание в рецепте не учтено.Выложить смесь и запекать в духовке при температуре 180° 40-45 мин.
Р.S. По желанию вместо 3 ложек сахара можно положить одну или заменить на сахзам . Тогда и калошек будет меньше. Я готовила для всей семьи. Мои любят так.
Приятного аппетита !!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.4 кКал	11.37%
	Белки	19.4 г	25.53%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	14.1 г	6.44%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	37.1 г	1.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

6.5%

b-car

0.5%

В1

2.7%

B2

14.4%

Холин

13%

B5

6.5%

B6

8.4%

B9

8.1%

B12

36.9%

C

0.4%

D

3%

E

1%

H

17%

вит.К

~

PP

17.6%

Калий

4.2%

Ca

13.6%

Si

~

Mg

4.9%

Na

3.8%

P

24.7%

Cl

4.8%

Fe

3.6%

I

6.4%

Co

28.2%

Mn

0.5%

Cu

5.8%

Mo

9.7%

Se

50%

F

0.8%

Cr

4.1%

Zn

3.5%

5

4