Mary
20.03.2019 17:34

Салат 1

Калорийность - 86.9 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Авокадо 120 г
Огурец парниковый 100 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 104 г
Капуста белокочанная 92 г
Пекинская капуста 145 г
Сельдерей 68 г
Лаймовый сок, необработанный 10 г
Оливковое масло 28 г
Горчица столовая 16 г
Сметана 15% жирности 44 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 14 мин
Описание
Моем, чистим овощи. Шинкуем все соломкой и кубиками, для заправки добавляем сок лайма или лимона (у меня просто лимоны закончились, поэтому лайм сегодня), масло оливковое или любое растительное на ваш вкус, горчицу и сметану. Соль, перец, еще хорошо бы - немного зелени, но вся закончилась у меня к обеду сегодня.
Хорошо все перемешиваем, даем немного постоять, чтобы овощи пустили сок, еще раз хорошо перемешиваем и наслаждаемся хрустом свежих овощей!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 86.9 кКал 5.16%
Белки 1.5 г 1.97%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 2.8 г 1.28%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 84 г 3.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
9.1%
b-car
9.7%
В1
2.4%
B2
3.7%
Холин
2.1%
B5
7%
B6
6.3%
B9
9.8%
B12
0.8%
C
25.3%
D
0%
E
6.5%
H
0.8%
К
24.5%
PP
3.3%
K
11.3%
Ca
4.8%
Si
47.7%
Mg
5.5%
Na
25%
Ph
5.3%
Cl
18.6%
Fe
4.3%
I
1.1%
Co
7.2%
Mn
6.4%
Cu
7.9%
Mo
4.3%
Se
0.8%
F
0.1%
Cr
2.4%
Zn
2.4%
Сергей Иванов 20.03.2019 20:58 Нравится 1
Салатик копирнул)) Давно к авокадо присматриваюсь.))
Mary 20.03.2019 22:16
Сергей Иванов, ой, из авокадо столько всего можно сделать. обожаю его! 
единственное, у меня дайкон был розовый, отсюда и цвет на фото )) 
Nadin 20.03.2019 23:15 Нравится 1
Я бы Ваш салатик назвала "Витаминный" ! Столько в нем полезных и вкусных ингридиентов. Конечно забрала Ваш рецепт в кулинарную книгу!
Mary 20.03.2019 23:17
Nadin, на здоровье! 
Витаминным он будет чуть попозже, когда будут грунтовые овощи )) я уже жду не дождусь 
Nadin 20.03.2019 23:23 Нравится 1
Когда будут овощи грунтовыми, тогда Ваш салатик будет называться - "Супер Витаминный"
Наталья 21.03.2019 06:53 Нравится 1
Классный салатик! Утащила к себе в кулинарную книгу)
Mary 21.03.2019 09:57
Наталья, на здоровье
ЕленаШ. 26.03.2019 21:59 Нравится 1
Салат просто класс...взяла на заметку 
ЕленаМолчанова 27.03.2019 00:03 Нравится 1
Супер! Спасибо за рецепт!
Mary 27.03.2019 00:18
Елена Шикирова, на здоровье! Скоро начнется салатный сезон, и можно будет просчитать все любимые салатики ))
Mary 27.03.2019 00:18
ЕленаМолчанова, пожалуйста! Рада, что вам понравился 
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ