Дневник питания за 29.01.2019

Почему пастила такая углеводистая (и при этом как по мне не очень сладкая) и тяжелая? Два маленьких брусочка отняли у меня 150 ккал и 37 углей, не принеся ничего, кроме разочарования(
И насчет вишни сушеной - если она натуральная, крымская, кислая, как мое лицо сегодня, в ней действительно будет 73 углевода как пишет интернет?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Сахар песок	11	43.9	0	0	11
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	55	29.7	1.6	1.4	2.6
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Хлеб ржаной из обдирной муки	44	86.7	2.7	0.5	17.6
Икра минтая пробойная	20	26.4	5.6	0.4	0.2
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30	90	6.1	6.9	0.8
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	6	39.7	0	4.4	0.1
Итого	668	318	16	13	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре с молоком и маслом	151	170.6	2.8	6.4	23.1
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	104	157	30.1	3.2	0
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Сосиски, молочные	22	57.4	2.4	5.3	0.1
Пастила	46	149	0.2	0	36.8
Смородина черная	50	22	0.5	0.2	3.7
Итого	383	558	36	15	64

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад Элитный 75% [Бабаевский]	20	106	2.1	7.4	6.4
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Вишня сушеная	31	89.9	0.5	0	22.6
Итого	551	195	2	7	29

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капустный салат	125	73.1	2	4.4	6.1
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	80	64.8	4.2	0.3	8.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25	91	5.8	7.4	0
Ржаные отруби	15	17.1	1.8	0.5	1.3
Кефир 2,5% жирности	50	26.5	1.5	1.3	2
Итого	295	272	15	13	17
Итого за день	1897	1345	70	49	143

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светусенька 29.01.2019 21:00

я сама вишню сушила, так из 3665г получилось 775г сушеной, калорийность 236 калорий. углеводов 57г, если ваша вишня промышленного производства, то для ее для хранения прогревают в сахарном сиропе, аналогично и все другие сухофрукты, поэтому вполне может быть такая калорийность, а кроме углеводов что еще в ней может быть, только клетчатка

Julia 29.01.2019 21:12

Светусенька, у меня домашняя 100%, больше кислая, кисло-сладкие редко попадаются, сахарного сиропа там в помине нет. Просто облазив интернет, я нашла для сушеной вишни только данные 290 ккал и 73 углевода на 100 гр. То, что в ней 50-60 углей будет - это понятно, но я засомневалась за 73 - таки перебор для кислятины. В этом году уже сама себе засушу, а пока наверное воспользуюсь вашими КБЖУ))

Светусенька 30.01.2019 05:11

Julia, ну если явно не сладкая, то конечно можете воспользоваться, это достоверная информация, я кстати, очень редко даже свои сухофрукты употребляю, т.к. они много калорий забирают, а объем еды маленький и горсточкой порой трудно обойтись, лучше свежих съесть

Julia 30.01.2019 09:42

Светусенька, да, согласна с вами, из сухофруктов я оставила только чернослив и вишню. Курага, инжир, финики не прижились - калорий много, углей много, а толку нет. А вишней сушеной я заменяю семечки (былую свою страсть) - пока разгрызешь, обсосешь косточку уже и челюсть болит от 30 грамм))

Светусенька 30.01.2019 09:48

Julia, а я сушу без косточек, так что вы вес косточек отнимайте Широкая улыбка

Julia 30.01.2019 09:50

Светусенька, ну конечно)) взвешиваю 50 гр, косточек выходит 18-19 гр стабильно

Светусенька 30.01.2019 09:56

Julia,

это мы теперь все научились, хотя сторонних наблюдателей это смешит, особенно когда дочери не разрешаю с моей тарелки косточки от мяса выкидывать, а от семечек зря отказываетесь, в них пользы больше С улыбкой

Julia 30.01.2019 10:08

Светусенька, я не отказываюсь от них, просто нужно найти чищенные. После реставрации передних зубов у меня пожизненный запрет на грызение от стоматолога)

Светусенька 30.01.2019 10:19

Julia, а я пальчиками щелкаю, так медленнее и безопасно, а чищенные слишком быстро в рот залетают, я их только в салат добавляю

Виктория 30.01.2019 10:31

Кислый вкус зависит от присутствия фруктовых кислот, в разных сортах вишни он может сильно отличаться, а вот углеводов будет примерно одинаково. 73 - вполне реальная цифра.