Дневник питания за 27.08.2018

Стратегия "обожраться в обед" сработала, но не так хорошо, я думала хотя бы 1200 получится. Принесли еще вафельный торт и огромную пачку печенья с шоколадом. Как раз то самое, что можно заточить целиком и не заметить. Шоколад приторный, с ним чуть проще растягивать удовольствие на неделю, а печенья я могу съесть 300 грамм и чувствовать себя замечательно.
И почему покупная соленая семга всегда такая омерзительно соленая, приходится мелко рубить и мешать с кучей всего другого, надо бы самой научиться солить.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0.6	0.1	0
Итого	500	5	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Запеканка с яблоками	500	440.5	50	7.5	40.5
Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), подслащеное, консервированное	9	32.1	0.1	1.5	4.8
Ореховая смесь	3	19	0.5	1.8	0.4
Итого	512	491	50	10	45

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец, грунтовый	150	21	1.2	0.2	3.8
Салат	25	4	0.4	0.1	0.5
Итого	175	25	1	0	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семга соленая потрошенная с головой	56	117	12.9	7.3	0
Сыр российский	10	36.4	2.3	2.9	0
Творог с зеленью	50	37.4	7.3	0.2	1.5
Булочки из заварного теста	10	18.3	2.3	0.5	1.4
Шоколад сладкий	30	165	0.9	10.2	17.3
Соус шоколадный	20	9.6	0.7	0.1	1.5
Помидор (томат), грунтовый	187	44.9	2.1	0.4	7.1
Печенье	14	59.5	6.6	2.7	2.5
Итого	377	488	35	24	31
Итого за день	1564	1009	87	35	81

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Julia 27.08.2018 19:00

Я сама рыбу солю, там делов на пять минут, зато я могу положить столько соли сколько мне нравится. Ну и буду уверена, что все это делается чистыми руками и на пол не падало)))

Alice 27.08.2018 19:11

Julia, а сколько она потом может храниться? погуглила, вроде на самом деле ничего сложного. не люблю соленое, я бы так просто ее ела, а магазинное - вообще кошмар

Дарья 27.08.2018 19:24

Alice, можно ее порезать на куски, когда просолится. И один оставить в холодильнике, а остальные в морозилку. И доставить по мере надобности.

Julia 27.08.2018 22:38

Alice, я небольшими партиями солю, у меня она дольше недели никогда не лежит Широкая улыбка

Можно и заморозить наверное, но мне кажется что это не очень хорошо скажется на свойствах рыбы

Maria 27.08.2018 22:51

Julia, рыба никак не страдает. Всегда солю по два кг примерно,нарезаю примерно по 300гр кусочки и в морозилку. Главное- размораживать в холодильнике

Татьяна Ельцова 27.08.2018 22:57

На хвостик сёмги чайная ложка соли и чайная ложка сахара и все через пару дней готова

Alice 28.08.2018 08:21

Julia, ну на рынке она лежит во льду, это не одно и то же, но тем не менее. Если неделю живет - окей, я не планирую целую тушку солить. Почитала, что надо под прессом подержать, наверное чтобы сок быстрее отдала. Я думаю, если ее просто посолить на ночь в холодильник убрать, будет нормально?

Alice 28.08.2018 08:21

Татьяна Ельцова, таааак а сахар принципиален?

Татьяна Ельцова 28.08.2018 12:47

Alice, к сожалению да без него кака получится Печально

nascimento2011 28.08.2018 12:57

Татьяна Ельцова, а я делаю без сахара. Покупаю стейк грамм на 200, кладу в контейнер, сверху щепотку соли и в холодильник. На следующий день достали, перевернули, ещё раз сверху щепотку соли. Без сахара. На следующий день можно есть. Вкусно и не сильно солёное, с'едается быстро.

Alice 28.08.2018 21:29

nascimento2011, пожалуй так я и сделаю))