Мариша
18.08.2022 07:20

Суп-пюре из кабачка

Калорийность - 29.9 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 1 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода водопроводная, городская 350 г
Кабачок (Варка без слива) 350 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 28 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Лёгкий и на удивление вкусный суп-пюре впишется в детское, диетическое и постное меню! Приправы можно подобрать свои.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть и порезать кубиками кабачок, лук и помидор.
Шаг 2.
Высыпать овощи в кастрюлю и залить горячей водой. Варить до готовности 20 мин. После этого посолить, поперчить, добавить овсяные хлопья и варить ещё 2 минуты.
Шаг 3.
Выключить огонь. Дать постоять 5 минут. Пробить погружным блендером до получения пюре. Добавить раст. масло. Досолить до яркого вкуса. Подать в тарелке с мелко порезанным свежим укропом, крошкой грецкого ореха или пожаренного кунжута. У меня сухой укроп. По желанию подобрать свои приправы. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал 1.78%
Белки 0.8 г 1.05%
Жиры 1 г 1.79%
Углеводы 4.6 г 2.1%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 92 г 4.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
1.5%
b-car
1.6%
В1
2.1%
B2
1.1%
Холин
1.1%
B5
1.5%
B6
2.4%
B9
1.2%
B12
~
C
4.3%
D
~
E
2.5%
H
1.7%
вит.К
2.6%
PP
2.4%
Калий
6.1%
Ca
1.2%
Si
28%
Mg
2.2%
Na
7.8%
P
2.7%
Cl
6.9%
Fe
2.1%
I
0.3%
Co
15.8%
Mn
8.9%
Cu
5.7%
Mo
2.3%
Se
1.9%
F
1%
Cr
1.4%
Zn
2.1%
 3 
 6
Мариша 18.08.2022 07:30
Хочу похвастаться! На фото мой первый урожай помидорок, выращенный на балконе 🤗
Настя 18.08.2022 11:32
Мариша, какая Вы молодец)) Правда же приятно урожай собирать?
Rosali 18.08.2022 11:41
отличный рецепт, спасибо) сохраню себе и обязательно попробую))) как раз много кабачков и патиссонов)
Мариша 18.08.2022 13:49
Настя, спасибо🌹, конечно приятно, каждый новый помидорчик на счету, сегодня 52 🤗
Мариша 18.08.2022 13:53
Rosali, спасибо 🌹. Можно на основе рецепта много вариантов приготовления придумать 👍
Rosali 18.08.2022 14:25
Мариша, я люблю супы-пюре, так что буду экспериментировать))
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги