Елена
09.05.2014 11:33
Рецепт вегетарианский оливье (с я йцами)
Калорийность - 103.8 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 230 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 200 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Все как в обычном оливье. Единственное, что я не делаю сразу - не смешиваю все с майонезом и сметаной, делаю только непосредственно перед подачей, а так все стоит в холодильнике без заправки. Дольше сохраняется, не течет, не скисает. И каждый может сам выбрать, сколько сметаны или майонеза (а может, только что-то одно) хочет добавить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.8 кКал | 6.16% | |
| Белки | 3.3 г | 4.34% | |
| Жиры | 7.3 г | 13.04% | |
| Углеводы | 6 г | 2.74% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 81 г | 3.56% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
38.5%
b-car
38.1%
В1
3.9%
B2
6.7%
Холин
11.4%
B5
7.7%
B6
6%
B9
3.2%
B12
6.6%
C
8.4%
D
3%
E
15.6%
H
1.8%
вит.К
12.7%
PP
4.4%
Калий
8.3%
Ca
3.9%
Si
5.5%
Mg
4.5%
Na
18.1%
P
8.2%
Cl
10.2%
Fe
3.9%
I
2.1%
Co
22.2%
Mn
6.3%
Cu
8.1%
Mo
12.5%
Se
8.2%
F
0.5%
Cr
7.3%
Zn
3.7%
Лучшие рационы
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1355 кКал
2024-11-05
Калорийность: 1439 кКал
Новые рецепты
Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус
124.3
8.2
6.9
6.6
12
Винегрет ноябрьский
41
1.6
0.2
7.5
15
Трюфели без сахара
530.4
11.2
49
10.1
0
Интересные блоги
