Поиск сбалансированного, упрощенного и близкого к т.н видовому рациона.

Вечно всем недовольных, ворчливых барышень просьба сразу проходить мимо.

Спасибо за понимание.

Итак, а кому интересно, давайте попробуем обсудить вот такое меню за неделю.

Задачу я себе ставила такую: Подобрать продукты, которые я люблю, максимально простые, базовые. Готовка - минимальная (только мясное и крупы обрабатываются). Сбалансированный рацион с БЖУ.

По белку я для себя решила - 2-3 дня мясо/рыба/итп, 2-3 дня молочка, в оставшиеся - растительный белок. На той неделе что-то не смогла себя заставить приготовить что-нибудь из бобовых (терпеть их не могу и готовить толком не умею).

Меню:

Помидоры
Чеснок
Лук зеленый
Морковь
Огурцы

Бананы
Нектарины
Абрикосы
Персики
Сливы
Черешня

Куриная грудка
Минтай
Куриные сердца
Яйца
Сметана
Сыр
Творог

Льняное масло
Семечки подсолнечника
Семечки тыквенные
Грецкие орехи

Греча

Вода
Лимонный сок (совсем чуть-чуть)

Ant 04.07.2017 14:20

А вопрос в чем? Смущает, что ставите задачу подобрать продукты, которые любите, и сразу же рассуждаете про бобовые, которые не любите. Льняное масло тоже любите?) Курица-минтай... А красное мясо? Свинина, говядина, индейка? не любите? А куриную грудку правда любите?)

Lena Lena 04.07.2017 14:23

Ant, это рацион лишь за неделю, каждую новую неделю будут новые продукты добавляться к этому списку. Просто хочется понять, нормально это со стороны выглядит или что-то смущает?

Льняное масло обожаю! У него необычный вкус =)

Ant 04.07.2017 14:38

Lena Lena, А, понятно, я думала это принципиальный набор продуктов. А что в принципе может в таком наборе смутить?

ирина владимировна 04.07.2017 14:42

Lena Lena, хороший % нутриентов дает печень ,скумбрия ,сельдь ,печень трески ,капуста ,зелень ,рис

Lena Lena 04.07.2017 15:50

Ant, вроде все ок, но по таблицам видно, что по нутриентам не тяну совсем. Загадка.

Lena Lena 04.07.2017 15:52

ирина владимировна, печень обязательно будет. Вот думаю, как обойтись без жарки? На пару, наверное, её не готовят?

Ольга Б 04.07.2017 16:00

Lena Lena, я жарю на слое лука под крышкой

ирина владимировна 06.07.2017 14:03

Lena Lena 20.07.2017 15:27

ирина владимировна, я, кстати попробовала её просто отваривать и получается очень вкусно! Главное, пленку тщательней снимать, чтобы мягкая была.

Ещё экспериментировала с пароваркой (обычная кастрюля). Так вот, курочка получилась ну очень вкусная. А вот куриные сердечки и говядина - жестковатые, к тому же скукожились все, вся влага из них ушла. Рыба из пароварки - тоже ерунда какая-то вышла. Там все продукты раза в полтора теряют в объеме на выходе.

В общем, увлекательное это занятие искать новые рецепты, упрощенные так сказать, но съедобные при этом =))))

Леля Стройняшка 20.07.2017 15:39

Прошу прощения,

Lena Lena написал:
На той неделе что-то не смогла себя заставить приготовить что-нибудь из бобовых (терпеть их не могу и готовить толком не умею).

А в бобовых как раз очень полезный растительный белок. И больше всего его находится в сое-бобах, фасоли, горохе, чечевице, перловке. Они очень полезны, про процессе сбрасывания веса.(предварительно замочить и отварить) Смущаюсь