- Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
- Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
- Посолить, добавить специи
- Дать кабачкам постоять мин.10, что бы слить лишнюю жидкость
- В это время смешать йогурт с готовой горчицей (4-5 ст.л. йогурта 1 ст.л. горчицы)
- Добавить тертый сыр, яйца и пропущенный через пресс чеснок. Можно посолить получившуюся смесь.
- В форму для выпечки обмазать маслом растительным, выложить порезанные кабачки, затем смесь разровнять.
- Сверху посыпать тертым сыром 
- При большем количестве продуктов слои можно повторить. 
- Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.

Сытное постное блюдо, готовится несложно. Зерна горчицы придают необыкновенный вкус моркови. Морковь очистите, порежьте продолговатыми брусочками. Семена горчицы растолките в ступке. В подходящую для духовки посуду выложите нарезанную морковь, залейте водой так, чтобы жидкость покрывала овощи. Посолите. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку и томите 1 час.
Затем достаньте морковь, откиньте на дуршлаг, для того, чтобы избавится от остатков жидкости. В сковороду налейте оливковое масло, добавьте горчицу, выложите морковь и обжарьте 5-7 минут, постоянно помешивая, или встряхивая.
Готовую морковь разложите по тарелкам. Можно использовать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

С учетом всех замечаний и бурных комментариев по поводу предыдущего рецепта, я уменьшила вес готового блюда на 15% (реально взвесить не получится, блюдо уже съедено). Надеюсь я удовлетворю особо придирчивых. 
- смешать кефир с хлопьями "Геркулеса", дать набухнуть 15-20 минут; 
- добавить разрыхлитель (можно соду) и остальные ингредиенты; 
- форму выстелить бумагой, посыпать манкой (предварительно смазать маслом),  выложить нарезанные яблоки (я режу крупно); 
- ваниль, корица, кардамон, шафран, имбирь можно добавлять по вкусу; 
- всё залить тестом; 
- держать в духовке 30 минут при 180 °C.

Перед тем как опубликовать этот рецепт, проверила сайт на наличие похожего. Не нашла. Поэтому решила поделится. Я обожаю морскую рыбу. Муж рыбак. Но из речной рыбы уважаю судаков, бершей, жерих, щуку и налима, если маленькие (большие пахнут тиной). Ни сазанов, ни язей, ни лещей... Я конечно их ем, но без особого удовольствия, уж больно костлявые и возни с подготовкой много. Сомы даже маленькие для меня пахнут. Ну вот ничего с собой поделать не могу, я чувствую этот запах тины и все. Даже после приготовления. Поэтому морская рыбка для меня очень вкусно. Последнее время морская рыба подорожала и красной рыбы, трески и палтуса в рационе стало меньше. Но какое я сделала открытие когда открыла для себя ПУТАСУ. Раньше мама покупала только для кошки. Я из нее готовлю нежнейшие котлеты, но они с добавлением сала, поэтому рецепт размещать тут не стану, все таки сайт о здоровом рационе. А вот это блюдо я готовлю для себя. Очень просто в приготовлении.
Рыбу моем, чистим, срезаем все плавники (обязательно), солим, перчим, оставляем на 15 мин.. Пока рыба просаливается, занимаемся овощами. Морковку трем на терке, лук и помидор режем и отправляем на сковородку с раскаленным маслом. Овощи через пару минут дадут сок, если не дадут, можно добавить водичку. Закрываем крышкой и даем закипеть. Затем, берем нашу рыбку и выкладываем ее поверх этой овощной смеси. Снова закрываем крышкой и даем так постоять 5-8 минут. Открываем крышку и что мы видим, наша рыбка "расщеперилась" и практически отделилась от костей (фото 2). Вытаскиваем ее на тарелочку и отделяем от косточек. Это происходит очень легко и просто. Затем разделываем рыбку на кусочки какие вам удобно, можно крупнее, можно и измельчить совсем. И отправляем обратно к овощам. На этом этапе добавляем ложку томатной пасты и немного уксуса. Тушим после этого еще мин.5. Если вы любите с бульоном, то можно водички добавить, душистый перчик и лаврушку. Блюдо готово! Приятного аппетита.  P/S за фото извините, камера в телефоне слабовата. И с названием...прям не знала, что придумать ))) 

Пропорции примерно такие: на одну среднюю луковицу 4 средних дольки чеснока. Масло можно любое. Количество масла может быть и больше, что бы в нем все плавало, но у меня 5 дней хранится и при таком количестве. Лук мелко-мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Положить все в баночку и залить маслом. В холодильнике такая заготовка хранится до 5-ти дней. Очень выручает при приготовлении блюд. Т.е. вам уже не надо каждый раз чистить и резать лук, чеснок. Просто достаете баночку и кладете на сковороду, в бульон, в маринад. А какой аромат...