Преор Эвгения

10.11.2016 19:17

Десерт из детства от бабушки

Калорийность - 63.6 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 14 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Варка со сливом)	200 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Мед пчелиный	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Отварить свеклу, почистить, нарезать кубиками.

2. Взять яблоко (лучше кислое) почистить, нарезать кубиками.

3. Смешать яблоки и свеклу.

4. Разогреть сковородку. Положить в сковородку мед, на него сверху положить яблоки и свеклу.

5. Тушить минут 15-20, до тех пор пока яблоки не станут мягкими.

Готовый десерт выложить на тарелку.

Кушать можно как гарячим так и охложденым. Вкус приятно сладко кислый.

http://www.health-diet.ru/people/user/235856/calorie/desert_iz_detstva_ot_babushki/717047/

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.6 кКал	3.78%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	14 г	6.39%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	80.1 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.4%

b-car

0.4%

В1

1.5%

1.6%

Холин

2.1%

4.2%

2.2%

B12

5.2%

0.3%

вит.К

0.9%

2.2%

Калий

10.3%

2.6%

3.7%

2.4%

3.3%

9.9%

3.1%

15.2%

17.9%

13%

11.4%

0.3%

0.5%

24%

2.5%

RZF 10.11.2016 22:45

никогда такого не пробовала...интересно

Маша Иванова 10.11.2016 22:48

гадость (в качестве десерта)

Ольга Кузнецова 10.11.2016 22:51

Интересно, обычно я как салат ела свежими...

Александра 10.11.2016 23:21

блин , вот мёд и яблоки.... тушёные на сковороде..... может напомнить начинку для штрудель) Но вот свекла у меня всегда ассоциировалась с солеными и сытными продуктами..... можЫть рискнуть))) приготовить)))

Преор Эвгения 10.11.2016 23:31

Когда в первый раз читала у бабушки в тетрадке, то очень не понравилось и отложила, и фактически забыла, но через некотрое время искало, что то овощное и не обычное, и нашла - решила попробовать. И понравилось, буряк получаеться сладким.
Мои тоже сначала не очень хотели даже пробобвать это - а теперь просят готовить.

Елена 10.11.2016 23:47

надо же, и мысли не было так комбинировать, надо попробовать! Хорошо

Олег 11.11.2016 11:42

Анна 11.11.2016 23:18

На любителя. Но состав полезный, можно попробовать.

Валентина Валентина 11.11.2016 23:35

Разве полезно мед греть , выше 60 градусов он даже вреден. Люблю медовик и курицу медом натирать. Вкусно....,но вредно. Выбор за нами.

Елена Богданова 12.11.2016 11:43

Fit&Healthy_Girl 12.11.2016 14:40

А я бы только свеклу сварила , а яблоко и мед оставила сырыми. Для большей пользы.

Екатерина Лесникова 12.11.2016 14:52

Karolina,Валентина Валентина, согласна на 100%, сырое кислое яблочко потереть на крупной терке и добавить с медом к вареной свекле - должно быть очень вкусно!Преор Эвгения,

Екатерина Лесникова 12.11.2016 14:58

Преор Эвгения, кстати, калорийность Вашего блюда будет выше, т.к. Вы не указали в рецепте способ обработки яблок, они у Вас сырые, а на самом деле тушеные. Надо выбирать "припускание", калорийность немного поднимется (это при условии, что Вы правильно взвесили продукт на выходе). Не обижайтесь, это просто подсказочка! Широкая улыбка

NewLana NewLana 12.11.2016 17:24

Ух ты! Обязательно попробую))))

MILADA MILADA 12.11.2016 17:31

Необычный рецепт. Даже не представляю каков на вкус. Попробую.

Преор Эвгения 12.11.2016 19:26

MILADA MILADA, как писала выше сладкий, если яблоки кислые то кисло-сладкий.

Ольга Поморцева 12.11.2016 19:42

необычно!

Людмила 12.11.2016 20:51

Спасибо за рецепт!!! Хорошо

Элина 12.11.2016 20:57

Спасибо за рецепт! Никогда на пробовала свеклу с яблоком.

Deko 13.11.2016 14:48

Салат я делаю, свеклу отварить, охладить и натереть на терке крупной, также яблочко крупное одно или два маленьких, ложку растительного масла и пару долек чеснока рубленных (можно через "чеснокодавилку" Подмигиваю