Anna T

24.05.2016 10:46

Тефтели из индейки

Калорийность - 153.8 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Чеснок, сырой	6 г
Петрушка (Варка без слива)	9 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	220 г
Лук репчатый (Варка без слива)	66 г
Индейка, отварная, по 2-6 (Варка)	483 г
Брокколи (Варка со сливом)	80 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

Все подготовленные ингридиенты перемолоть в блендере или миксере (при желании добавить специи по вкусу, например острый перец и др.), сформировать шарики и выпекать в духовке до готовности с небольшим количеством воды, чтоб не пригорело.

Блюдо разделить на необходимое количество порций.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.8 кКал	9.13%
	Белки	14.5 г	19.08%
	Жиры	8.5 г	15.18%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	71.9 г	3.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.7%

b-car

5.7%

В1

2.3%

5.6%

Холин

0.5%

3.6%

3.9%

3.1%

B12

6.8%

3.5%

0.9%

вит.К

27.2%

42.4%

Калий

8.4%

5.1%

4.4%

12.8%

0.8%

5.9%

0.6%

21.9%

6.8%

5.5%

2.9%

0.2%

3.3%

Ольга Матина 24.05.2016 11:02

Тефтели люблю,готовлю довольно часто!!

Корица М 24.05.2016 11:10

Очень кстати! Я тут филе индейки урвала по-дешевке По секрету

, накрутила фаршу...Только вот не разу в фарш помидоры не добавляла. Наверное, с помидорками сочнее получается?

svetlana 24.05.2016 11:11

Anna T 24.05.2016 11:28

Да, они нежные и сочные за счет помидор и брокколи, к тому же удивило, что не особо каллорийно вышло, а полезных веществ много. Кроме того, читала, что индейка и кролик это два мяса, которые нельзя сильно "напичкать"...Кролика не люблю, а индейка вкусная. Мой папа например еще немного гранатового сока добавляет в индейку, чтоб не было специфичного вкуса...говорит, очень помогает (это для тех кому вкус индейки не очень..), думаю попробую в следующий раз и отпишу.