Аурелия Голден

Блог Кулинарная книга База продуктов

Аурелия Голден

31.01.2017 17:27

Кокосовый пирог

Калорийность - 210.9 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 37.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Овсяные отруби Myllyn Paras	15 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке	10 г
Сахар песок	105 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Сыворотка творожная	200 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная	25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	120 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Описание

1. Взбить яйцо с 80 г сахара и ванилином.
2. Добавить сыворотку (кефир), муку, отруби, соду (1 ч.л.), сухое молоко. Тесто будет консистенции густой сметаны.
3. Вылить в форму (у меня диаметр 22 см).
4. Делаем посыпку: смешиваем кокосовую стружку, 25 г сахара (можно ванильного). Посыпаем верх пирога.
5. Выпекаем 20-30 минут при 180 градусах.
6. Горячий пирог поливаем теплым молоком. Наливаем чай, молоко или кофе и наслаждаемся С улыбкой

С улыбкой

Кокоса можно брать больше. Сухое молоко можно не добавлять. Отруби заменить мукой. Пирог не мокрый, но и не сильно сухой. Если любите более пропитанные пироги заливайте 200-250 мл молока.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.9 кКал	12.52%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	37.4 г	17.08%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	23 г	1.01%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

3%

b-car

0.1%

В1

4%

B2

7.8%

Холин

9.2%

B5

9%

B6

5.9%

B9

2.3%

B12

9.5%

C

0.5%

D

2%

E

2.9%

H

7.5%

вит.К

~

PP

6.8%

Калий

6%

Ca

6.9%

Si

3.2%

Mg

4%

Na

3.4%

P

12.6%

Cl

3.3%

Fe

4.1%

I

4.8%

Co

14.9%

Mn

12.5%

Cu

6.8%

Mo

12.7%

Se

10%

F

0.4%

Cr

3.1%

Zn

5.3%

17

27

Светлана 31.01.2017 17:41

спасибо за вкусный рецепт Дарю цветочек

Дарю цветочек

василина 31.01.2017 17:44

Спасибо.... Забрала...

Елена Богданова 31.01.2017 18:06

Спасибо за рецепт)

Lulu S 31.01.2017 18:33

Хорошо

Спасибо за рецепт!

Nadin 31.01.2017 19:37

Спасибо за рецепт!

Олег 31.01.2017 20:33

Хорошо

Татьяна Пушкарева 02.02.2017 04:50

Хорошо

Алиса Эро 02.02.2017 21:01

Вкусно блин, как вкусно!! Спасибо.

Виктория 02.02.2017 21:07

вкусняшка

Хорошо

Ирина 03.02.2017 00:43

С утра столько разных плюшек на сайте. Для выходных стараемся?! Спасибо!

Аурелия Голден 03.02.2017 10:44

Алиса Эро, сама третий день лопаю))) он прямо как тортик получился, его даже как-то обидно пирогом называть)

Pink Rose 03.02.2017 11:02

Хорошо

Людмила 03.02.2017 23:01

Надежда Аноничева 04.02.2017 10:56

спасибо за рецепт!

Ольга Богданова 04.02.2017 16:33

Спасибо за рецепт!)

Анна 07.02.2017 11:14

Аурелия Голден
а пирог поднимается или вы 2 порции ингредиентов брали?

Аурелия Голден 09.02.2017 00:32

Анна, поднимается. То, что видите на фото, 1 порция ингредиентов (как написано), формы диаметром 22 см.

Людмилка 09.02.2017 03:18

Аурелия Голден, Вы написали, что для пропитывания залить молоком, это испеченный корж просто залить молоком, оно должно быть теплым?

Gala L 09.02.2017 03:36

Вкусно.Пеку такой же, но без кокоса.Не люблю.

Viktor 09.02.2017 06:09

Спасибо! Интересно попробовать С улыбкой

С улыбкой

Лариса Панкратова 09.02.2017 06:58

Тоже заливаю пирог молоком. Очень вкусно получается! Фото чудесные получились! С улыбкой

С улыбкой

ПТашка 09.02.2017 07:58

Ух-ты! Надо попробовать!

Аурелия Голден 11.02.2017 23:33

Лариса Панкратова, спасибо) я кукурузный бисквит еще молоком заливаю

Татьяна Стройная 11.02.2017 23:37

Дело к ночи. Начинаем печи пироги!

Аурелия Голден 11.02.2017 23:43

Татьяна Стройная, Широкая улыбка

Широкая улыбка

Ольга Богданова 12.02.2017 14:12

Спасибо за рецепт!)

Варя Фадеева 03.03.2017 19:36

Кокосовый пирог - это чудесно! Спасибо за рецепт!

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 93%

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 86%

*****Таня Березовская-Григорян

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Запеканка из кабачков, патиссонов, тыквы

Автор Ольга

Пицца на творожном тесте

Автор Светлана

Салат коул слоу с соусом Ранч

Автор InnaLandina

Интересные блоги