Елена Кветкина
22.08.2016 18:24

Омега-3: рыбий жир или льняное масло?

Нашла вот такую информацию:

"Давайте посчитаем сколько усваиваемых омега-3 организм получит если употребить 100 г льняного масла, как самого лучшего растительного источника омега-3, и 100 г рыбьего жира, как самого лучшего источника жирных кислот животного происхождения.Исходные данные:
  • 100 г рыбьего жира содержит ЭПК/ДГК — 15-30 г, в среднем 25 г.
  • 100 г льняного масла содержит АЛК — 45-70 г, в среднем 57 г.
  • Коэффициент преобразования из АЛК в ЭПК/ДГК — 3,8-9%, в среднем 5%.
Считаем сколько в среднем синтезируется в организме ЭПК/ДГК из 100 г льняного масла:
  • 57 г х 5% = 2,85 г, что в 8,77 раза меньше чем в 100 г рыбьего жира (25 / 2,85 = 8,77).
Вывод:
  • употребив равное количество рыбьего жира и льняного масла, из рыбьего жира организм получит почти в 9 раз больше усваиваемых омега-3 в виде ЭПК/ДГК."
(http://cooktips.ru/article/omega-3-rybij-zhir-lnyanoe-maslo.html)

Неужели это правда?!

Маша Иванова 22.08.2016 18:29
мне орехов грецких вполне хватает, мерзкое льняное масло и мега дорогой рыбий жир не употребляю
Joy Toy 22.08.2016 18:30
Я за рыбу! По крайней мере это вкусно.
Елена Кветкина 22.08.2016 18:32
Маша Иванова, речь идет о жирах растительного и животного происхождения, якобы растительные омеги усваиваются намного хуже животных
Маша Иванова 22.08.2016 18:33
Елена Кветкина, я ем мойву, скумбрию и сазанов, наверное они хорошо усваиваются, потому что у меня ещё пока ничего не отвалилось)
Елена Кветкина 22.08.2016 18:35
Joy Toy, а ртуть, содержащаяся в рыбе?
Joy Toy 22.08.2016 18:39
Елена Кветкина, А электромагнитоное излучение от вашего монитора, и банальных розеток электрических вокруг вас?
--
Не говорите глупостей. Покупайте нормальные продукты в нормальных магазинах, и будет вам счастье и не будет ртути.
а что мешает посмотреть и сравнить в нашей базе? Сравнить в новом дневнике, теперь проблематично, но еще доступен старый, в котором можно открыть продукты вот так, рядышком Судя по сравнению, я за рыбий жир, в нем безусловно кроме омег есть еще полезности )
Miray Sim 22.08.2016 20:11
а я ем грецкие орехи))) 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги