И вдруг я запуталась в подсчётах)) Варила кашу пше...
И вдруг я запуталась в подсчётах)) Варила кашу пшеничную. Взяла в
пакетах крупу 83 гр сварила, вышло 353 гр + 10 гр масла иполучилось
всего 371 ккал , А вот в каше пшеничной из базы. на такой же вес
готового блюда . аж 555 ккал. Кому верить?
если знаете конечный вес продукта, то делаете рецепт - крупа
пшеничная 83 гр, вода (353-83)270 гр, масло 10 гр. И все. Я когда
варю в пакетиках, то делаю так. Соль не забудьте указать, хотя бы
грамма 2. За солью нужно следить всем, не зависимо от
"больной/здоровый" и корректируете это все по получившемуся весу
Мы белые и
пушистые, Да я просто не могу понять причины разница чуть
не 200 ккал. А рецепт я создала для себя.Я их не публикую.Соль
отдельно не добавляла,просто вода посолена))
Надежда
А, разница в том, что вода не несет в себе калорийности, а
несет только вес. Ваша крупа впитала воду вес стал больше, а
калорийность уменьшилась вот так -
Мы белые и
пушистые, Тогда откуда такая калорийность в готовой каше из
базы? Крупа воды больше чем может не впитает. Или там много масла ,
других версий пока нет.