Надежда
28.11.2018 09:22

И вдруг я запуталась в подсчётах)) Варила кашу пше...

И вдруг я запуталась в подсчётах)) Варила кашу пшеничную. Взяла в пакетах крупу 83 гр сварила, вышло 353 гр + 10 гр масла иполучилось всего 371 ккал , А вот в каше пшеничной из базы. на такой же вес готового блюда . аж 555 ккал.  Кому верить?

если знаете конечный вес продукта, то делаете рецепт - крупа пшеничная 83 гр, вода (353-83)270 гр, масло 10 гр. И все. Я когда варю в пакетиках, то делаю так. Соль не забудьте указать, хотя бы грамма 2. За солью нужно следить всем, не зависимо от "больной/здоровый" и корректируете это все по получившемуся весу
Надежда 28.11.2018 09:33
Мы белые и пушистые, Да  я просто не могу понять причины разница чуть не 200 ккал. А рецепт я создала для себя.Я их не публикую.Соль отдельно не добавляла,просто вода посолена))
Надежда А, разница в том, что вода не несет в себе калорийности, а несет только вес. Ваша крупа впитала воду вес стал больше, а калорийность уменьшилась вот так -
Надежда 28.11.2018 09:39
Мы белые и пушистые, Тогда откуда такая калорийность в готовой каше из базы? Крупа воды больше чем может не впитает. Или там много масла , других версий пока нет.
January 28.11.2018 09:55
Надежда А, а вы знаете, из чего готовили кашу в базе? Там, может, на чистом молоке, с сахаром. Для того и надо свой рецепт составлять
Надежда А, там жиров сколько гляньте.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы