Наталья Natalya
11.12.2015 16:01
котлетки из грудки и минтая
Калорийность - 109.4 кКал; белки - 21.1 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 280 г |
| Минтай (Жарка) | 160 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 27 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 37 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
- Грудку, рыбу, морковь /предварительно на кр. терке/ и лук пропустить через мясорубку.
- Хорошо перемешать.
- Добавить специи. /у меня хмели сунели/
- Сформировать котлетки.
- Обжарить с двух сторон на смазанной маслом сковороде.
- Добавить воду.
- Тушить 20-25 мин. на маленьком огне.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.4 кКал | 6.5% | |
| Белки | 21.1 г | 27.76% | |
| Жиры | 2.1 г | 3.75% | |
| Углеводы | 1.5 г | 0.68% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 75.3 г | 3.31% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
20.7%
b-car
15.8%
В1
5.1%
B2
4.7%
Холин
~
B5
0.5%
B6
3.1%
B9
0.9%
B12
~
C
0.7%
D
~
E
4.9%
H
0.3%
вит.К
0.8%
PP
48.5%
Калий
11.9%
Ca
2.1%
Si
~
Mg
16.8%
Na
3.5%
P
21.1%
Cl
3.1%
Fe
6.9%
I
41.2%
Co
131%
Mn
3.9%
Cu
11.9%
Mo
13.6%
Se
0%
F
7.9%
Cr
81.4%
Zn
12.3%
3
11
ирина владимировна
24.12.2015 16:18
Класс ! 
Nataliya Gio
25.12.2015 13:37
Аппетитные!
Наталья Natalya
25.12.2015 13:40
Nataliya
Gio, получается очень
вкусно, сегодня то ж такие делала) 
Олеся Золотникова
25.12.2015 13:50
Главное белка как много. Надо попробовать.
Наталья Natalya
25.12.2015 13:54
Олеся
Золотникова, попробуйте - не пожалеете!
Ирина Брум
25.12.2015 13:56
Интересный рецепт. Забрала в избранное
Татьяна Бабушкина
25.12.2015 14:01
Рыба и курица - интересно! Спасибо, забрала.
Юлия
25.12.2015 14:15
А вкус чего преобладает?
Наталья Natalya
25.12.2015 14:27
Юлия,
мне кажется, что преобладает вкус курицы.
