Тайс
30.09.2015 10:20
Гречневые оладьи
Калорийность - 199.2 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 32.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Гречневая мука | 100 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
| Пахта "идеал", пастеризованная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Соединяем все ингредиенты и взбиваем. Добавляем немного соли и
разрыхлителя.
2. Смазывая сковороду маслом, жарим оладьи.
2. Смазывая сковороду маслом, жарим оладьи.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199.2 кКал | 11.83% | |
| Белки | 7.4 г | 9.74% | |
| Жиры | 4.2 г | 7.5% | |
| Углеводы | 32.9 г | 15.02% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 53.8 г | 2.37% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.4%
b-car
0.2%
В1
7.8%
B2
12.2%
Холин
15.7%
B5
10.4%
B6
2%
B9
0.3%
B12
12.2%
C
0.2%
D
4.3%
E
4.3%
H
12.6%
вит.К
0.1%
PP
13.3%
Калий
3.5%
Ca
9.6%
Si
~
Mg
6%
Na
3.5%
P
18.2%
Cl
1.3%
Fe
8%
I
2.6%
Co
19.6%
Mn
0.3%
Cu
2.7%
Mo
1.7%
Se
12.4%
F
0.3%
Cr
1.6%
Zn
3.2%
8
14
Юлия Виноградова (Смолкина)
01.10.2015 22:12
Никогда не видела в продаже пахту... Да и не знакома с ее вкусом.
Чем можно заменить? Сывороткой?
Юлия Виноградова (Смолкина)
01.10.2015 22:13
или обезжиренным молоком?
Тайс
01.10.2015 22:54
Юлия
Смолкина, пахта-это 0,5% молоко. С таким же успехом можно
молоко развести водой, ну или 1,5% молоко
Юлия Виноградова (Смолкина)
01.10.2015 22:57
Тайс,
спасибо. Всё просто и понятно. Рецепт взят на вооружение. Спасибо и
за него! 
Тайс
01.10.2015 23:09
svetlana
01.10.2015 23:20
спаибо за рецепт !
Юлия
02.10.2015 12:20
Спасибо за интересный рецепт!
Анастасия
05.10.2015 00:16
Мы тоже сейчас едим именно гречневые Только в них ещё
добавляем морковный жмых (остаётся после выжимания сока) —
получается вкусно и витаминно.
Только в них ещё
добавляем морковный жмых (остаётся после выжимания сока) —
получается вкусно и витаминно. 
Tanya V
05.10.2015 15:59
ооой какие же красивые у вас оладушки, аж слюнки текут 
