Рысь
20.03.2018 18:02
Сегодня впервые за очень долгое время проснулась от панической атаки. Так жестко накрыло осознанием того, что я бьюсь, бьюсь как рыба об лед, а один из моих самых сильных страхов - толстеть невзирая на соблюдение диеты - уже стал объективной реальностью. Только попробуйте представить (хотя лучше не надо!), каково это - из недели в неделю при стабильном дефиците калорий наблюдать, как неуклонно растет жировая масса в организме и показатель висцерального жира, и быть не в силах что-либо сделать... 

Понимаете, тенденция сохраняется слишком долго, чтобы до бесконечности списывать ее на погрешность весов и отеки. Прошу не предлагать ПОДНЯТЬ калорийность. 99 против 1, что это тоже вызовет набор веса, у меня есть основания так считать. К тому же я не голодаю и очень не хочу силком впихивать в себя еду, не для того боролась с зависимостью от нее. 

Особую нотку приятности вносит то, что врачи в лучшем случае будут недоумевать, зачем мне худеть при весе в среднем 75 кг, и не станут ничего слушать про состав тела и весы-анализаторы. И про то, что при отмене мочегонных я через недельку буду уже 85. Вот, вешаю всю картину с конца октября, тенденция очевидна. При этом я честно считаю калории и не поднимаюсь выше 1000. Ну 1100 было несколько раз. Да, я ОЧЕНЬ боюсь, что что-то считаю неверно . Но я в полнейшем тупике. 

Привожу последние результаты анализов конкретно для Алексея Соколова (лептин будет позже, они его неделю делают), но знающие люди и другие врачи вольны высказывать свое мнение. Из норм выбивается только пролактин, но я постоянно пью бромокриптин уже долгое время, кроме того, это из другой оперы. Пролактин у меня достигал когда-то вообще поднебесных значений, но уже давно выровнен, просто эндокринолог велела проверить (да-да, я вовсе не настолько не терплю врачей, как может показаться )).
 1 
 298
Рысь
19.03.2018 05:58
Что занятно, мне очень часто делают комплименты женщины, особенно немолодые, ближе по возрасту к маме, и абсолютно никогда - мужчины любого возраста. Видимо, я пробуждаю в них материнский инстинкт  Ну или это, или тонкий намек от Дорогого Мироздания: "А не пошла бы ты, девочка, в последовательницы Сафо?" Нет, спасибо, ДМ, я еще лет пятнадцать назад поняла, что я бисексуал. Хотя один хрен никакого любовного опыта нет (и не запрашиваю помощи сообщества в этом, боже упаси! *неприлично ржОт*)
Все-таки быть мне до старости девочкой. Не старой девой, а именно девочкой, пусть седой и согбенной  Злющей, матерящейся временами как три пьяных прораба, кусачей и когтистой, пожранной черной меланхолией... но с отпечатком законсервированной невинности на лице .
...Короче, консерва я, консерва! Рысёк в томате! Но лучше в сыре, сыр я люблю больше. Кстати, завтра должен доехать фитпарадовский аромик "пармезан". А еще "креветки" и "салями". Ура "ФитПараду", это реально что-то новенькое, ранее невиданное! А то один "бекон" за все мясо отдувался.
Но сперва из меня крррровушки, кррровушки попьют, спасибо что не вынимая из родной кровати. Люблю КДЛ за их бесплатный вызов на дом, жаль, за УЗИ таки придется саммонить жлобский "Инвитро".
...Всем спасибо, это была демонстрация Рысьего оголтело-прыгучего ассоциативного мышления. На сём Рысь упадает в подушку.
 4 
 17
Рысь
18.03.2018 22:09
Рысь
18.03.2018 21:58
Подозреваю, что все мои эксперименты кончатся тем, что я помру жирной тушей, уверенной, что она ест меньше тысячи калорий в день...
...Но "бронекофе", видимо, останется со мной надолго! Рецепт прост: 5 г сливочного и 5 г кокосового масла, свежесваренный кофе, сахзам. Взбить блендером, наслаждаться.
 5 
 50
Рысь
18.03.2018 04:56
Онлайновый магазин ФитПарад, доставляющий по всей России, изрядно расширился и частично перекрыл ассортимент моих дюканских магазинов и даже, немного, Айхерба. Кому интересна специфика типа кокосовой муки, сходите туда, полазайте по каталогу. Цены на все вполне обычные, например, диетические сладости Fit&Sweet стоят ровно столько же, сколько у дюканцев. Большая часть ассортимента мне знакома, если что, проконсультирую. Нашла там немало того, чего больше нигде не видела. Эритрит там есть, скажем, пачками по 5 кг. Есть и эритритовая пудра, кто там шортбрэд хотел...
Доставка курьером по Москве, почтой и транспортными компаниями - по всей России-матушке. Кого сильно пугало слово "дюкан" в моих рекомендациях, надеюсь, не испугается "ФитПарада", который мы все любим за их правильные сахзамы. Не стесняйтесь задавать Рысе вопросы и уточнять, Рысь давно много чего перепробовал из того, что там есть, и только что наловил 5 кг новых интересностей. Удачной охоты!
 8 
 9
Рысь
17.03.2018 02:51
Калорийность - 413.4 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 29 г; углеводы - 34.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло сливочное, взбитое с солью 115 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Эритрит 55 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Смешать оба вида муки. Масло растереть с сахарной пудрой и солью. Добавить к маслу мучную смесь и замесить мягкое тесто. Охладить в течение 15 минут. Печь на 150 гр. около часа. Пирог должен быть только чуть золотистым.
Жутко вкусно, жутко калорийно (и это у меня еще без сахара!), но попробовать стоит! Можно часть муки заменить отрубями, я и такой когда-то делала. И/или взять чистый глютен, будет совсем мало углеводов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413.4 кКал 24.55%
Белки 5.2 г 6.84%
Жиры 29 г 51.79%
Углеводы 34.5 г 15.75%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 18.7 г 0.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
26.9%
b-car
1.6%
В1
5.7%
B2
2.1%
Холин
5.4%
B5
3.1%
B6
3.4%
B9
2.9%
B12
1.5%
C
~
D
5.2%
E
9.8%
H
1.6%
вит.К
2%
PP
7.3%
Калий
2.9%
Ca
1.8%
Si
5.3%
Mg
2.6%
Na
22.3%
P
6.7%
Cl
0.3%
Fe
4.6%
I
0.4%
Co
6.3%
Mn
11.3%
Cu
4.5%
Mo
7%
Se
4.9%
F
0.2%
Cr
1.7%
Zn
2.4%
 5 
 39
Рысь
14.03.2018 19:50
Калорийность - 125.1 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 6 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 0,1% "Домик в деревне" 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 184 г
Псиллиумная мука 10 г
Сосиски "Дачные" из индейки 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Соль, сахзам, специи по вкусу. Как всегда у меня - всё перемешать, распределить по форме и в духовку . Вот тут уже зернистый творог, но воздушности это не прибавило. Как бы дотерзать-таки диетмагазинцев... Ну, хотя бы не мокро!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал 7.43%
Белки 16.3 г 21.45%
Жиры 6 г 10.71%
Углеводы 1.5 г 0.68%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 53.7 г 2.36%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
14.3%
b-car
0.5%
В1
2.1%
B2
12.1%
Холин
24.8%
B5
12.9%
B6
3.5%
B9
0.9%
B12
8.6%
C
~
D
10.9%
E
2%
H
20%
вит.К
0.1%
PP
8.9%
Калий
2.8%
Ca
2.7%
Si
~
Mg
1.5%
Na
5.1%
P
11.9%
Cl
3.4%
Fe
6.9%
I
6.6%
Co
49.5%
Mn
0.7%
Cu
4.1%
Mo
4.2%
Se
28.5%
F
0.7%
Cr
4%
Zn
4.6%
 2 
 61
Рысь
14.03.2018 16:21
Недохренолог Эндокринолог и хирург на УЗДГ хвостеца не выявили, но, увы, причину отеков тоже. На вопрос о застарелом плато и почему мне законы физики не писаны, как я и думала, ответили: "А зачем вам худеть?!" Моя старая доверенная участковая, к которой мы заявились на правах давних жертв пациентов, хотя она нынче дежурный врач, с завистью оглядев меня, а потом себя, вообще мстительно заявила, что готова хоть щас положить меня в больничку - лечиться от истощения (хотя мы вообще-то капельницы для сосудов просили)! Ну да, когда я весила 156 кг, мне тоже все, кому "меньше ста", казались тощими селедками...  Жаль, УЗИ щитовидки не успели, придется-таки "Инвитро" звать на сэкономленные благодаря УЗДГ . Уверена, мама в ту же корзинку положит УЗИ малого таза, и я уже предвижу офигевшие взоры врачей, которые услышат, что традиционным способом мне его делать нельзя!
Короче, в больничку не кладут, но Италия в апреле все равно накрылась . Пичалька! Закрою глаза и буду думать о Кипре осенью! Хотя тоже не факт... Зато заразила маму идеей поехать в Ниццу... на поезде! Это единственный поезд из Москвы в Европу, и дорога там сама по себе тур. Надо, надо все-таки шенген поюзать, пока не сдох, но, по ходу, проблемой будет не цена билетов, а их доступность! Или все-таки на нем же к ребенке моей в Геную скататься? Хотя Италия летом - это ой.
 2 
 8
Рысь
14.03.2018 15:07
Калорийность - 100.4 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 8.9 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кокосовые сливки 400 г
Вода 400 г
Желатин пищевой 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Распустить желатин, нагреть (не до кипения!), влить в сливки с водой, перемешать, разлить по формочкам, дать постоять в холоде ночь.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал 5.96%
Белки 2.7 г 3.55%
Жиры 8.9 г 15.89%
Углеводы 1.1 г 0.5%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 95.4 г 4.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
1.8%
Калий
0%
Ca
1.9%
Si
~
Mg
0.6%
Na
0.1%
P
0.9%
Cl
0%
Fe
0.3%
I
~
Co
~
Mn
0.2%
Cu
3.9%
Mo
~
Se
~
F
1.2%
Cr
~
Zn
~
 7 
 22
Рысь
11.03.2018 17:44
Как-то даже уже сил расстраиваться нету. Но если сравнить с показателем веса двухнедельной давности, то факт, опять прибавка жира. Дорогой Боженька, убей миня наконец апстену уже, ладно? После нескольких часов, проведенных с перекрученными судорогой ногами, обнаружить гору работы, которую надо срочно разгрести, - это че-то за гранью добра и зла, про жир уже молчу.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы