Ирина
21.09.2015 08:23
Омлет как в детском саду.
Калорийность - 110.1 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 300 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Приготовление:
Яйца вбить в емкость, добавить соль.Влить молоко.Перемешать венчиком до однородности, именно перемешивать венчиком, взбивать смесь не нужно!Форму хорошо смазать сливочным маслом.
Влить омлетную смесь.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху.Во время приготовления омлет должен подняться примерно на 1/3, а после вынимания из духовки опять опустится.
Яйца вбить в емкость, добавить соль.Влить молоко.Перемешать венчиком до однородности, именно перемешивать венчиком, взбивать смесь не нужно!Форму хорошо смазать сливочным маслом.
Влить омлетную смесь.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху.Во время приготовления омлет должен подняться примерно на 1/3, а после вынимания из духовки опять опустится.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.1 кКал | 6.54% | |
| Белки | 7.7 г | 10.13% | |
| Жиры | 7.6 г | 13.57% | |
| Углеводы | 2.7 г | 1.23% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 80.5 г | 3.54% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
16%
b-car
0.8%
В1
3.6%
B2
16.2%
Холин
27.1%
B5
16.6%
B6
4.7%
B9
1.5%
B12
15.1%
C
0.7%
D
11.2%
E
2%
H
23.1%
вит.К
0.1%
PP
10.8%
Калий
5.6%
Ca
8.6%
Si
~
Mg
3.2%
Na
26.6%
P
17.4%
Cl
5.7%
Fe
7.1%
I
9.5%
Co
53.2%
Mn
0.9%
Cu
4.7%
Mo
7.7%
Se
30.2%
F
0.9%
Cr
5.9%
Zn
6.2%
4
3
Светлана Ендальцева
21.09.2015 11:25
Для того ,что бы не опустился совсем,нужно добавить не много муки.
Элина
21.09.2015 21:05
Наверно, можно добавить немного помидоров?
