лу

20.09.2015 21:10

курица с грибами в сливочном соусе

Калорийность - 86.8 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 2 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое	855 г
Лук репчатый (Жарка)	193 г
Шампиньоны	288 г
йогурт 2.5	198 г
Сметана 10,0% жирности	110 г
Масло подсолнечное	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

вкусное и малокалорийное блюдо)) оч подходит к бурому рису.
куриное филе режем не большими кубиками и обжариваем на сковороде
тем временем чистим и режем лук,его обжариваем до румяности на другой сковороде,затем добавляем нарезанные шампиньоны.поджариваем до румяности
затем соединяем все ингредиенты и добавляем йогурт и сметану,протушиваем еще мин 10.
чтобы соус был погуще можно добавить кукурузный крахмал или муку

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.8 кКал	5.15%
	Белки	14.6 г	19.21%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	1.5 г	0.68%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	69 г	3.04%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.5%

b-car

0.1%

В1

3.1%

8.5%

Холин

15.8%

16.6%

2.7%

B12

8.3%

2.2%

1.9%

0.2%

вит.К

22.2%

Калий

11.1%

1.5%

4.9%

2.4%

17.5%

0.3%

4.2%

2.4%

32.9%

1.9%

7.3%

0.8%

23.6%

0.2%

5.1%

6.8%

Дарья 20.09.2015 21:19

Это будет точно вкусно. Делала на днях подобное только вместо йогурта и сметаны добавляла сливки и молоко.

лу 20.09.2015 21:23

Дарья, я сегодня забомбила)) еще бонус,что копаться не долго))

Дарья 20.09.2015 21:30

Ага, совсем не долго. Такое блюда, даже без курицы отлично подходит как соус к макаронам. Мне знакомая живущая в Испании рассказала рецепт испан. кухни, если лук даже без грибов протушить со сливками на вкус будет как грибной соус. Я добавляю иногда кубик приправ грибной и с макаронами.

Светлана 20.09.2015 21:35

Сочетание курицы,грибов и сливочного соуса очень нравится С улыбкой

Светлана Иванова 20.09.2015 22:27

Мои дети любят это блюдо.

Элина 21.09.2015 21:09

Мне нравится это блюдо, спасибо, что напомнили!

Василий 21.09.2015 21:33

Вкусная штука, только у вас калорийность в корне неправильно указана) Там получается около 130ккал вы не учитывали изменение массы готового продукта.

лу 21.09.2015 23:59

Василий, ой простите. я просто сама создавала продукт куриное филе, а,когда сам создаешь кулинарной обработки нет.я на глаз скинула вес.главное вектор .