Евгения Пикуль

Блог Кулинарная книга База продуктов

Евгения Пикуль

02.10.2015 21:09

Тыквенный суп

Калорийность - 36.4 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Варка без слива)	1000 г
Морковь (Варка без слива)	500 г
Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Корица	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Вода	600 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 45 мин

Описание

Вчера прочитала, что кто-то искал рецепт тыквенного супа. Их существует большое множество. Публикую свой вариант, надеюсь кому-то пригодится ))

Отварить тыкву и морковь, добавить палочку корицы при варке. Варить 30 минут. Добавить чечевицу и варить еще 15 минут. Вынуть палочку корицы. Смешать все в блендере добавив соль и еще раз дать закипеть. Подавать сразу же приправив (по желанию) сыром Дор Блю и тыквенными семечками,или гренками.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.4 кКал	2.16%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	87.4 г	3.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

61.3%

b-car

66.2%

В1

3.4%

B2

2.8%

Холин

0%

B5

6.6%

B6

4.6%

B9

3.7%

B12

~

C

2.2%

D

~

E

2.1%

H

0.3%

вит.К

2.6%

PP

4.7%

Калий

7.5%

Ca

2.5%

Si

18.6%

Mg

5.1%

Na

0.8%

P

6.2%

Cl

0.6%

Fe

6.4%

I

0.5%

Co

12.7%

Mn

5.6%

Cu

13%

Mo

7.7%

Se

2.5%

F

1.7%

Cr

1.5%

Zn

2.3%

9

19

Евгения Пикуль 02.10.2015 22:15

Да, он сладковат. Если соли добавить немного, будет менее сладкий.

Элла Михайлова 02.10.2015 22:41

у Вас в рецепте не указана вода. Как же Вы варили суп? Надо подумать

Надо подумать

Белка Зубастая 02.10.2015 22:48

Браво!

я бы еще немного сока лимона добавила перед подачей, спасибо за рецептик!

Евгения Пикуль 02.10.2015 23:27

Да, забыла. Вода на глаз, не обязательно чтобы покрвало все.

Ирина 03.10.2015 02:20

Спасибо! Забираю.

Алла 123 03.10.2015 06:20

Евгения Пикуль 03.10.2015 10:35

Пожалуйста, надеюсь вам понравится С улыбкой

С улыбкой

Элла Михайлова 03.10.2015 19:56

Евгения Пикуль, с водой калорийность и бжу совсем другие будут...

Ирина 04.10.2015 10:05

Спасибо!Забираю!

Ирина 04.10.2015 10:45

Хороший рецептик!

Наталия Медина 04.10.2015 14:09

И я с удовольствием попробую, спасибо. Есть, правда, вопрос - морковь и тыква варятся 45 мин, а чечевица - 15? А не наоборот?

Евгения Пикуль 04.10.2015 14:11

Да, красная чечевица варится 15 минут. Тыква сварится немного быстрее, но так как все будет смешиваться в блендере, это не очень важно.

Taviika 05.10.2015 22:48

Спасибо за рецепт, как раз тыкву от родителей привезла!

Ashtray heart 07.10.2015 16:20

Вы красную чечевицу использовали?

Евгения Пикуль 07.10.2015 19:44

Да, красную

Максим Тетюрев 08.10.2015 22:10

хотел написать "как на картинке" ))

Ираида 09.10.2015 11:30

Спасибо! Актуально)))

Следующая

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Автор Алла

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Автор ОльгаМ

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Автор Татьяна

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги