Хэдва

07.12.2015 10:08

запеканка Тыквенная Палетта

Калорийность - 164.8 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 30 г на 100 г.

Ингредиенты

котедж 3%	250 г
גיל	206 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Сахар песок	190 г
Тыква припущенная по 1-216	500 г
Кукурузная мука	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Яблоки	110 г
Пищевая сода	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

на приготовление этой запеканки меня вдохновил рецепт Lyuda Lyudmila Кукурузные печеньки с тыквой, только играться с каждой печенькой в отдельности мне было лень.
поэтому я замесила тесто из творожка, кефира, 140гр сахара, кукурузной и пшеничной муки и соды.
запечённую в духовке тыкву натереть на тёрке+ 1 яблоко и оставшийся 50гр. сахара- смешать для начинки.
тесто выложить в форму, сделать углубление, выложить тыквенную начинку, выпекать мин. 40.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.8 кКал	9.79%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	30 г	13.7%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	38.5 г	1.69%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.4%

b-car

9.4%

В1

5.5%

4.7%

Холин

5.9%

3.2%

1.8%

0.9%

B12

1.7%

2.6%

2.8%

3.7%

4.3%

вит.К

0.2%

6.5%

Калий

4.9%

7.2%

1.4%

14.1%

6.3%

0.8%

5.7%

1.5%

11.9%

3.3%

2.5%

3.2%

6.7%

0.2%

1.7%

1.6%

Дарья Кондратьева 08.12.2015 10:17

а первые два ингредиента - это что? Догадываюсь, что одно из них творог... Надо подумать

Хэдва 08.12.2015 10:49

Дарья Кондратьева первый ла, такой зернистый творожок, ну, что было. думаю обычный творог был бы ещё лучше. второй- это что- то типа кефира, 1,5% жирности.
успехов вам в кулинарном творчестве! С улыбкой

Дарья Кондратьева 08.12.2015 10:53

Хэдва, спасибо! взаимно )))

Любаша66 Наша 08.12.2015 21:56

интересно, был бы творог, сейчас бы приготовила. Спасибо за идею!

rangy 09.12.2015 20:59

Хэдва, а взвешивали готовую запеканку? Что-то сомневаюсь в такой низкой калорийности.

Хэдва 10.12.2015 20:52

rangy, а что вас смущает в калорийности ? жира там нет, сахара мало...

rangy 13.12.2015 14:56

Хэдва, муки много и сахара.Так вы не взвешивали готовую?

Хэдва 14.12.2015 01:35

rangy, нет, не додумалась как- то...

rangy 14.12.2015 11:45

Хэдва написал:
нет, не додумалась как- то...

вы внесли продукты без учета обработки -это первая ошибка.вторая,что не взвесили готовую палетту. В итоге калорийность будь раза в два выше.
Смотрите,а то с такими косяками в подсчетах не похудеете!!! Подмигиваю

Хэдва 14.12.2015 22:58

rangy, пока не толстею, что
меня уже радует!!! С улыбкой

rangy 14.12.2015 23:20

Хэдва написал:
пока не толстею, что

это хорошо! Но рецепты надо все же правильно составлять и калории в них подсчитывать как можно точнее.Тем более когда публикуете.А то проблемы то с весом у всех разные и кому то каждый калорий надо учитывать С улыбкой