Пироги

Калорийность - 203.5 кКал; белки - 16.6 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 27.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, обойная	145 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Творог нежирный 0,6%	150 г
Яйцо куриное	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. Чайную ложку дрожжей замочить в теплом молоке.

2. Размять 150гр творога с яйцом, влить молоко с дрожжами, пол ч.л. разрыхлителя, всыпать 140-150гр муки, соль/подсластитель по вкусу, по желанию для эластичности добавить ложку масла.

3. Вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 минут.

4. Готовим начинку по желанию, у меня был творог и тыква с изюмом (порцию тыквы запечь и натереть на терке).

5. Разрезать тесто на равные кусочки и мокрыми или смазанными маслом руками раскатать лепешки (у меня вышло 9) , по ложке начинки в каждую и запечатать, сверху смазать желтком и в духовку при 200гр на 25 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.5 кКал	12.08%
	Белки	16.6 г	21.84%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	27.6 г	12.6%
	Пищевые волокна	4.2 г	21%
	Вода	47.2 г	2.08%