Когда готовите и создаете свой рецепт, то взвешивайте конечно же
сырую, укажите вид обработки. А года будете есть, то взвешивайте
уже свареную и минус косточки.
Небольшое уточнение. Взвешиваете сырую, заносите вес продукта с
указанием обработки. Потом взвешиваете приготовленную (всю) и
вносите это значение в графу "масса готового блюда". Потом
взвешиваете себе кусок и вносите в дневник блюдо из своего рецепта.
Марина
Довбыш, Со всеми блюдами быть одинаково. Создавать рецет.
Крупа , вода, соль, сахар, что там ещё кладёте. Не забываем вносить
массу готового блюда. Достаточно сделать рецепт 1 раз. Большинство
из нас готовят одни и те же блюда годами и сочетание ингридиентов
делается на уровне инстинкта.