много читала про эту рыбу,есть плюсы(очевидная польза – в богатом
белково-минерально-витаминном составе) и минусы(жирные
кислоты-омега 3 омега 6, соотношение упомянутых жирных
кислот равно примерно 1:3, а в некоторых случаях соотношение может
достигать и 1:11) но иногда я думаю можно готовить для разнообразия
питания
рецепт
филе телапии-250-300 гр
лук репчатый-130-150гр
морковь-80-100 гр
1чайная ложка оливкового масла
На дно выбранной формы выливаю оливковое масло,ложу филе(если
большое,можно поделить на порции)солю перчу,лук полукольцами,тертая
морковь,накрываю крышкой и тушу мин 15-20 на минимальном огне