DashaKova
07.06.2016 17:19
Калорийность - 153.4 кКал; белки - 21.9 г; жиры - 7 г; углеводы - 0.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Горбуша (Припускание) 650 г
Лимон (Припускание) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Горбушу почистить. Смазать лимонным соком. Сделать надрезы интервал 1,5-2 см и положить в них дольки лимона, посолить, добавить травок. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов  духовку на 30-40мин в . Минут за 10 можно открыть фольгу и немножко "подсушить" рыбку. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал 9.11%
Белки 21.9 г 28.82%
Жиры 7 г 12.5%
Углеводы 0.3 г 0.14%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 71.1 г 3.13%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
4.1%
b-car
0%
В1
11.2%
B2
7.7%
Холин
23.2%
B5
18.8%
B6
37.8%
B9
0.3%
B12
169%
C
1.8%
D
133%
E
12.4%
H
~
вит.К
0.4%
PP
49.7%
Калий
11.4%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
6.1%
Na
14.4%
P
20.2%
Cl
18.6%
Fe
3.4%
I
40.8%
Co
245%
Mn
3.3%
Cu
16.3%
Mo
7.7%
Se
99%
F
13.2%
Cr
135%
Zn
7.3%
 21 
 38
DashaKova
07.06.2016 17:06
Калорийность - 132.4 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 150 г
Баклажаны (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Картофель (Припускание) 300 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Масло оливковое 30 г
Чеснок, сырой 3 г
Kamis Прованские травы 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
1. Нарезаем баклажан и кабачок колечками. Посыпаем солью. Пока они отдают воду, готовим заливку.
2. Заливка : масло оливковое 1,5 -2 ст. ложки + специи ( прованские травы) + мелко рубим или через чесночницу пропускаем зубчик чеснока.
3. Нарезаем помидоры,лук, картофель кольцами или полукольцами, сыр пластиночками . Ополаскиваем от соли кабачки и баклажаны.                                                                                                                          4. Складываем в форму поочередно все ингредиенты : картофель, лук, кабачок, сыр,помидор, баклажан ( если у Вас круглая, то улиточкой, у меня квадратная  и я складываю полосочками)                                    5. Заливаем всё маслом со специями  (см. п.3).                                                                                    6.Ставим в разогретую до 160-170 градусов духовку на 20-30 мин. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал 7.86%
Белки 5.2 г 6.84%
Жиры 8.4 г 15%
Углеводы 8.7 г 3.97%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 73.9 г 3.25%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
6%
b-car
2.9%
В1
4.4%
B2
5.4%
Холин
0.2%
B5
4.7%
B6
11.2%
B9
3.5%
B12
5.4%
C
7%
D
1.2%
E
5.1%
H
1.3%
вит.К
0.9%
PP
10.9%
Калий
15.6%
Ca
15.6%
Si
~
Mg
6.1%
Na
12.3%
P
15.7%
Cl
1.9%
Fe
4.5%
I
2%
Co
34.1%
Mn
8.4%
Cu
12.3%
Mo
9.3%
Se
0.4%
F
0.5%
Cr
10.1%
Zn
8.3%
 26 
 42
DashaKova
07.02.2016 19:14
Добрый вечер , ребятушки !Купила позавчера сливки 10% в кофе, не посмотрела на срок годности, а как оказалось им каюк пришел на следующий день( 500мл , подскажите  , что приготовить , пожалуйста  Думаю, может блины какие-нибудь есть , не сильно жирные )) я просто вообще не спец в выпечке таких блюд) Буду очень благодарна 
 2 
 16
DashaKova
26.01.2016 13:00
Калорийность - 37.2 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Морковь, красная (Припускание) 70 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Сыр плавленый, российский 80 г
Сыр плавленый "сластена" 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, свежий 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Нам понадобятся:
  • 200-300 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 2-3 картофелины
  • 2 плавленых сырка (200 г)
  • 100 г молока (можно заменить сливками)
  • 30 г растительного масла
  • 0,5 пучка зелени
  • 1 ч. л. соли, 1 щепотка перца

Приготовление:
  1. Кипятим 2 л воды. Чистим картофель и нарезаем его кубиками. Опускаем картофель в кипяток и варим 10 минут.
  2. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке.
  3. Затем моем и нарезаем пластинками грибы.
  4. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Выкладываем овощи и грибы. Тушим на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты.
  5. Когда овощи прожарятся, добавляем их в суп и варим еще 7-10 минут.
  6. Нарезаем кубиками плавленые сырки. Моем и нарезаем мелко зелень.
  7. В суп добавляем молоко (или сливки) и сырки. Солим и перчим по вкусу. Даем грибному супу закипеть и снимаем его с огня. Кладем зелень и даем супу настояться под крышкой еще 10 минут.
Сливочный грибной суп готов. Приятного аппетита! 

Источник     
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.2 кКал 2.21%
Белки 1.9 г 2.5%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 92 г 4.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
6.3%
b-car
5.6%
В1
1.5%
B2
4.4%
Холин
~
B5
5.2%
B6
1.8%
B9
1.4%
B12
0.2%
C
2.1%
D
0.4%
E
1.9%
H
0.3%
вит.К
0.3%
PP
5.3%
Калий
4.9%
Ca
4.3%
Si
~
Mg
1.8%
Na
9.5%
P
7.5%
Cl
4.7%
Fe
1.2%
I
1.5%
Co
19.8%
Mn
1.2%
Cu
2.3%
Mo
1.5%
Se
0%
F
1.3%
Cr
4.1%
Zn
2.2%
 15 
 34
DashaKova
09.12.2015 13:18
Калорийность - 73.4 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Мидии 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Оливки. Консервы 50 г
Латук зеленолистный, сырой 40 г
Сок лимонный 10 г
Масло оливковое 15 г
Морковь, красная 50 г
Перец красный сладкий 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
1.Мидии беру уже маринованные. Но подойдут и замороженные (можно потушить в вине).
2.Морковь натереть по-корейски.
3.Помидорки беру обычно черри, разрезаю на 2 части.
4.Оливки(можно и маслины) без косточек закидываем целиком.
5.Перец нарезаем покрупнее.
6.Выкладываем листья салата и высыпаем на них перемешанные ингредиенты (мидии, помидоры, оливки, морковь,перец.), заправленные оливковым маслом,солью, перцем.
7.Все это сбрызнем лимонным соком. 
Приятного аппетита 
P.S: картинки украла здесь и здесь
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал 4.36%
Белки 4.4 г 5.79%
Жиры 4.5 г 8.04%
Углеводы 3.8 г 1.74%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 84.8 г 3.73%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
31.4%
b-car
34.5%
В1
4.5%
B2
4.3%
Холин
0.5%
B5
1.8%
B6
6.1%
B9
2.2%
B12
~
C
52.7%
D
~
E
7.5%
H
0.7%
вит.К
9.3%
PP
8.4%
Калий
9%
Ca
3%
Si
~
Mg
5.4%
Na
21.9%
P
10.9%
Cl
0.7%
Fe
8.1%
I
0.7%
Co
19.5%
Mn
3.8%
Cu
4.5%
Mo
2.4%
Se
0.3%
F
0.2%
Cr
4.4%
Zn
1.1%
 11 
 28
DashaKova
21.09.2015 12:02
Я думаю, что всем дамам известно, что в основном худеем мы сверху вниз: сдуваются щечки, уходит грудь, потом уже только животик и в самом конце ножки.А вот набираем, как раз наоборот: все вкусняшки уходят сначала в ляжки, живот ну и щечки. Так вот, мои несчастные кг ушли сверху :от щек и груди не осталось ровным счетом ничего  Вот и что делать ? Руки, попа, спина , живот, все подкачено -натанцевала .Но что делать с грудью ? Где ж ее теперь искать? Подумываю, над покупкой гантелей , хоть и понимаю, что упражнения для груди не сделают ее больше, но поднимут грудную стенку. Так вот,Дорогие дамы, кто как боролся с этой неприятностью?
 9 
 47
DashaKova
18.09.2015 12:51
Калорийность - 99.9 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Припускание) 300 г
Масло оливковое 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
соус терияки 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Вдохнавилась Вашими рецептами , взяла что-то за основу и вот что вышло
В первую очередь сварим соус  Терияки: Этап 1.Необходимо смешать все ингредиенты в небольшой кастрюле( чеснок и имбирь  натереть на терке). Воду можно заранее смешать с 3 чайными ложками крахмала, либо добавлять одновременно со всеми ингредиентами.Как только все компоненты будущего соуса Терияки окажутся в одной емкости, необходимо поставить ее на медленный огонь, дождаться закипания и варить соус около 4-5 минут.
Этап 2. Кабачок я настрогала в виде макарон тальятелле  ножом для очистки овощей.Помидор заливаем кипятком на пару минут, потом опускаем в холодную воду. Снимает кожу. Чеснок нарезаем или пропускаем через пресс.На небольшом количестве растительного масла поджариваем в сотейнике чеснок, добавляем помидоры и, помешивая, доводим до готовности.Добавляем кабачки и готовим всё методом соте. Соте - непродолжительная жарка с небольшим количеством жира. Что блюдо не пригорало, его нужно периодически встряхивать. Именно это встряхивание дало название, т. к. "соте", от французского sauté - скачок, прыжок. Ни в коем случае не мешаем овощи ложкой/вилкой, т. к. это их повредит, и в результате мы получим некую кашеобразную массу.
На всё про всё не больше 3-5 минут (за это время мы их солим и приправляем), кабачки должны быть альденте. 
3. Филе нарезаем не кубиками , если можно так сказать , а прямоугольными продолговатыми кусочками. Закидываем в мультиварку , обжариваем минут 10. Далее заливаем филе соусом терияки из 1 этапа и тушим минут 15-20. 
4. Филе при подаче можно посыпать кунжутными семечками. Приятного аппетита!  
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал 5.93%
Белки 9.7 г 12.76%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 9.4 г 4.29%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 71.1 г 3.13%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
5.1%
b-car
2.1%
В1
2.7%
B2
2.4%
Холин
0.3%
B5
2%
B6
3.6%
B9
2.1%
B12
~
C
6.1%
D
~
E
2.2%
H
0.8%
вит.К
1.3%
PP
23.8%
Калий
10.1%
Ca
1.2%
Si
~
Mg
10.2%
Na
32.3%
P
9.4%
Cl
0.5%
Fe
4.7%
I
0.3%
Co
48.9%
Mn
2.3%
Cu
5.9%
Mo
8.3%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
22.1%
Zn
4.8%
 2 
 2
DashaKova
09.09.2015 15:11
Вопрос к бывалым, умудренным жизненным опытом  Пригласили меня измерить свой биологический возраст, и всякие другие показатели , что-то вроде содержания жира, мышц , костной массы , а так же скажут что в организме в  дефиците :o ( знакомой сказали , что кальция). Так вот мне интересно , на сколько это правдоподобно , анализы же никакие не берут , как можно определить вот так просто? Но мне любопытно , жуть!   Это компания Herbalife.Может кто-то с этим сталкивался и знает, где собака зарыта.  Просветите темную, please
 3 
 14
DashaKova
08.09.2015 15:05
Калорийность - 100.9 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 13.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Чеснок (Припускание) 20 г
Соевый соус 50 г
Мед пчелиный 10 г
Базилик, свежий 3 г
Морковь (Припускание) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец молотый красный 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 600 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 180 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Шаманила в мультиварке из того что было в наличии.  Для воки этот рецепт тоже подойдет, как мне кажется.
1. Промываем рис( у меня смесь дикого, красного, пропаренного и бурого риса)
2. Нарезаем куриное филе на кусочки 2,5х3.Измельчаем чеснок. Добавляем в филе соевый соус, мед, чеснок и перец, кукурму. Перемешиваем. Даем постоять 15 минут.
3. Нарезаем лук. Трем морковь.
4.Выкладываем рис, лук, морковь в мультиварку. Добавляем куриное филе.
5.Добавляем масло, базилик, соль.Заливаем водичку( вода = рис х 2). 
6. Выбираем программу `рис` . У меня стандартное время 30 мин, но мой рис не успел приготовится.И я подливала водичку( еще 2 мультистакана) , и повторно включила программу минут на 20. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал 5.99%
Белки 7.2 г 9.47%
Жиры 1.8 г 3.21%
Углеводы 13.2 г 6.03%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 73.2 г 3.22%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
5.1%
b-car
5.7%
В1
6.9%
B2
2%
Холин
4.7%
B5
10.5%
B6
13.4%
B9
1.5%
B12
1.6%
C
0.6%
D
~
E
4.5%
H
0.1%
вит.К
1.3%
PP
14.4%
Калий
5.3%
Ca
1.2%
Si
2.8%
Mg
10.4%
Na
22.1%
P
11.7%
Cl
3.1%
Fe
3.6%
I
0.7%
Co
26.8%
Mn
23.8%
Cu
7.7%
Mo
6.1%
Se
12.6%
F
2.1%
Cr
13.4%
Zn
6.1%
 6 
 11
DashaKova
02.09.2015 16:43
Ая-яй, нужно браться за ум! Кто-то подзабил на МЗР, все эти отпуска, гулянья , совсем от рук отбилась ) в итоге +1,5кг , ай-яй( Ну ничего, сейчас как возьмусь за себя.Хорошо, что на тренички не забиваю.Да и овощами питаюсь, но вкусняшки все же уходят в ляжки  Зато начала осваивать мультиварку, готовлю овощи , крупы, курицу.Пока все вкусно. Буду присматриваться к диетическим  рецептам в мультиварке.На выходных помогала родителям на фазенде.Ну и как же без пикника , родители откормили, что 2 дня еще есть не хотелось. Готовила аджапсандал под маминым руководством.Ну и оставлю в этом посте пару фоточек с последних летних деньков! Всем доброго дня!       
 13 
 10
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты