Запеканка с куриной грудкой, рисом и овощами

Калорийность - 144 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 10.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	382 г
Масло подсолнечное	59 г
Лук репчатый (Пассерование)	352 г
Морковь, красная (Пассерование)	176 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	94 г
фасоль стручковая замороженная	114 г
Рис белый вареный	450 г
Сметана 15,0% жирности	135 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Сыр пошехонский	81 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Рис отвариваем и промываем.

Филе куриное и лук репчатый мелко порезать, морковь потереть на средней терке.

Красный перец нарезать средне, замороженную фасоль промываем.

Все овощи на сковородку и пассеруем до золотистого цвета.

Яйца взбить со сметаной.

Все ингредиенты смешать вместе, посолить, добавить специи, приправы, карри, чеснок (на ваш вкус) и отправить в духовку на 30 минут при t=200 C .

Сыр натереть на терке и посыпать запеканку минут за 10 до готовности, запечь.

Раскладка в рецепте приблизительная из тех продуктов, что были под рукой, так что можно немного менять пропорции. Также рецепт можно сделать более диетическим уменьшив количество масла или совсем готовить без него, можно взять менее жирную сметану, сыр.

К сожалению, сфотографировать не успела, т.к. запеканку съели в момент - она была Оочень вкусная! Подмигиваю

Приятного аппетита!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144 кКал	8.55%
	Белки	8.7 г	11.45%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	10.2 г	4.66%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	44.1 г	1.94%