Фаршированные Грибочки

Калорийность - 62.7 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	900 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Лук репчатый (Жарка)	20 г
Морковь, желтая (Запекание)	30 г
Сыр Брынза Сербская	116 г
Перец красный сладкий (Жарка)	84 г
Укроп	5 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Петрушка	5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	328 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Шампиньоны помыть, обсушить, вырезать ножку - я стараюсь вырезать побольше чтобы сформировать небольшое углубление.

2. Филе, ножжки от грибов, лук, морковь и чеснок перемолоть в блендере и обжарить. Так как я готовила это блюдо себе и мужу, то благоверному обжаривала на сковородке с небольшим количеством масла, а себе - без масла в мультиварке. Не забыть - посолить и поперчить (я иногда забываю С улыбкой

.

3. Перемолоть в блендере сыр (немного сыра оставить для украшения), сладкий перец, укроп, петрушку и зеленый лук.

4. Соединить эту массу с обжаненным фаршем, можно добавить немного сметаны, но я про нее забыла - ничего страшного все и так хорошо слипалось и не было сухим.

5. Нафаршировать шляпки грибов, присыпать сверху тертым сыром.

6. Запечь в духовке или мультиварке в течении 30 минут.

На фото 2 варианта мужу и мне, правда до запекания, после сфотографировать не успела)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.7 кКал	3.72%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	1.1 г	0.5%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	79.2 г	3.48%