Черника

Можно добавить к ней банан, молоко, взбить все это в блендере и получится очень вкусный и красивый синий коктейль.

А если ее добавить к яблочному пюре (типа "неженка", то можно испечь открытый пирог с черникой   Нужно совсем немного, а пирог получается совсем черничный 

Маргарита Украинцева, таааак подробнее???

наталья фомина,  Я тоненько раскатываю тесто (любое, но предпочитаю не сдобное дрожжевое   покупное, сама делать ленюсь) на него выкладываю яблочное пюре - у меня свое, летом варила на 1 кг чищенных яблок 200 гр. сахара, немного воды, 5 минут кипятить и закатать (калорийность маленькая) но можно и покупное "неженка" оно не сладкое. А потом сверху раскладываю ягодки (тоже любые, черника, малина, вишня, смородина, брусника и т.д.). Ягоды в пюре немного вдавливаю(топлю), их нужно совсем немного, не толстым слоем, а так, для вкуса.  Если ягоды кислые, то сверху посыпаю немного сахара (у меня максимум чайная ложка уходит на пирог) Выпекаю. Вкус пирога такой, как будто яблок там нет совсем, а сплошные ягоды и начинки много  На 500 гр. теста получается грамм 400-500 яблочного пюре и грамм 100 ягод. 

А еще можно с творогом и ягодами такой пирог сделать. Хотя творог с ягодами и без пирога очень вкусно 

Да, еще, черника после размораживания не плохо в холодильнике хранится, эта ягода без сахара неделю простоит в холодильнике и не потеряет ни вкуса ни полезных веществ, т.ч. можно накануне порцию отсыпать, чтобы не есть замороженную . Очень вкусно просто со сметаной или с йогуртом, даже не взбивая (кстати, в этом случае черный налет на зубах практически не остается), свежую часто едим просто с молоком (замороженную не пробовала).