Проростки пшеницы
Вещества, содержащиеся в ней, укрепляют иммунитет и снабжают нас
энергией, очищают печень, почки, мочевой пузырь, кишечник; помогают
снять отёки, залечить раны и язвы; улучшают состояние кожи и
волос.
Проростки пшеницы очищают наш организм от многолетних «завалов»,
однако для этого требуется употреблять их не меньше года.
Сравнительно быстрые изменения происходят с волосами: они выглядят
лучше, чем после употребления дорогих шампуней и масок.
Проростки пшеницы обеспечивают профилактику кариеса, онкологических
заболеваний, повышают тонус организма, успокаивают нервы и улучшают
сон.
Проростки овса
Проростки овса очень действенны при многих серьёзных проблемах со
здоровьем: туберкулёзе, болезнях почек, печени и желчного пузыря,
гепатитах, заболеваниях щитовидной железы. С их помощью можно
быстрее восстановиться после травм и продолжительной болезни: они
восстанавливают иммунитет, укрепляют мышцы, нормализуют работу
желудка и кишечника и обновляют состав крови. Последнее свойство
очень эффективно для профилактики образования тромбов и развития
такого опасного заболевания, как тромбоз.
Пророщенные бобы
Пророщенные бобы обладают мочегонным, противовоспалительным и
вяжущим действием, способствуют заживлению ран, улучшают состояние
кожи и цвет лица; пророщенный горох полезен тем, кто хочет
избавиться от лишнего веса – в нём мало калорий, но насыщает он
хорошо.
Обычно проращивают нут, так называемый бараний горох, в котором
много витаминов А, С, группы В; есть марганец, кремний, железо,
бор, калий и кальций; много клетчатки, углеводов,
высококачественных белков и аминокислот.
Проростки ячменя
Очень ценны проростки ячменя – они повышают выносливость организма
и приводят в норму кислотно-щелочной баланс. Их целебные свойства
объясняются активностью содержащихся в них витаминов В12, К и С,
провитамина А, цинка, меди, марганца, железа.
Пророщенная рожь
Пророщенная рожь помогает организму активно сопротивляться микробам
и вирусам, улучшает выведение мокроты при заболеваниях дыхательных
путей, нормализует уровень глюкозы в крови, выводит яды и
радионуклиды, предотвращает развитие атеросклероза и раннее
старение.
Проростки тыквы
Мужчинам, особенно после 40 лет, очень полезны проростки тыквы, так
как они богаты цинком, и помогают сохранить здоровье предстательной
железы. Они также оказывают благоприятное влияние на работу мозга,
мочеполовой системы, снабжают организм высококачественными жирами и
белками, витаминами – С, Е, группы В; минералами – железом,
фосфором, магнием, кобальтом, медью.
Проростки чечевицы
Чечевица содержит много высококачественного белка, кальция, железа,
цинка, магния, фосфора, селена, меди; витамины F, Е и группы В.
Витамина С в её проростках больше, чем в каких-либо других
продуктах, так как в процессе прорастания семян его содержание
резко увеличивается – в 600 раз.
Взрослым и детям, страдающим анемией и склонным к частым
кровотечениям, простудам, бронхитам, ангинам и пневмониям проростки
чечевицы особенно полезны.
Проростки расторопши
Расторопша известна как растение, восстанавливающее и оживляющее
клетки печени. В её проростках содержатся флавоноиды – очень
активные вещества, защищающие наши клетки; микроэлементы, основными
из которых являются селен и цинк; витамины А, Е, F, K, D. Их
употребление улучшает процесс образования и выведения желчи,
защищает печень от токсинов и инфекций. Проростки расторопши
помогают в лечении многих заболеваний печени – как острых, так и
хронических; при аллергии, колитах, геморрое; уменьшают воспаление
в желчном пузыре и селезёнке, помогают растворить и вывести камни.