В связи с ростом доллара и евро у нас резко выросли в цене приличные макароны типа Pasta Zara, Barilla, Maltagliati. Стоят около 90 р за пачку. Для меня это печаль из печалей. С одной стороны, отдавать 90 р за пачку отказывается жаба (еще недавно эти же макароны стоили ок. 50 р), с другой - ту же Макфу, Шебекинские плюс ассортимент магазина Лента невозможно есть. Точнее можно, но невкусно и съедать надо сразу, иначе макароны слипаются в плотный ком, раздербанить который очень сложно. Теперь шарюсь по всем окрестным магазинам в поисках акций. Недавно напала на Бариллу по 59, сгребла с полки все оставшиеся пачки. Может, кто знает приличные и не запредельно дорогие макароны, умоляю, поделитесь названиями. Мы очень любим хорошие макароны!
Калорийность - 140.1 кКал; белки - 15 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый 150 г
Печень куриная 560 г
Морковь, красная 100 г
Яйцо куриное 50 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Описание
Печень промыть, смолоть вместе с луком и сырой морковью в мясорубке или комбайне.

Добавить яйцо, йогурт, муку, специи, тщательно перемешать.

Вылить в силиконовую форму или обычную, но смазанную слегка маслом.

Запекать в духовке при температуре 180-190 градусов около часа.

Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал 8.32%
Белки 15 г 19.74%
Жиры 4.8 г 8.57%
Углеводы 9.1 г 4.16%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 67.9 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
838%
b-car
27.8%
В1
22.8%
B2
74.4%
Холин
28.2%
B5
3.5%
B6
30.5%
B9
37.8%
B12
339%
C
19.4%
D
1.2%
E
1.6%
H
3%
вит.К
1.3%
PP
44.8%
Калий
10.5%
Ca
3.6%
Si
1.2%
Mg
6.3%
Na
11.9%
P
25.9%
Cl
6.7%
Fe
62%
I
1.8%
Co
108%
Mn
14.6%
Cu
26.7%
Mo
53.6%
Se
64.9%
F
0.3%
Cr
12.9%
Zn
36%
 15 
 21
Калорийность - 116.7 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста квашенная, консервированная 340 г
Капуста белокочанная 570 г
Фарш 500 г
Картофель 370 г
Вода 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
Капусту свежую шинкуем, добавляем квашеную, картофель сырой кубиками, воду, соль, перец. Все складываем в мультиварку, тушим полчаса.

Добавляем фарш, перемешиваем хорошенько и тушим еще полчаса. Можно добавить в конце свежей зелени.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал 6.93%
Белки 5.2 г 6.84%
Жиры 8.1 г 14.46%
Углеводы 5.8 г 2.65%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 62.5 г 2.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.2%
b-car
0.5%
В1
2.6%
B2
2.3%
Холин
1.1%
B5
1.6%
B6
6.1%
B9
3.4%
B12
~
C
29.5%
D
~
E
0.5%
H
0%
вит.К
22.7%
PP
3.5%
Калий
10%
Ca
2.4%
Si
~
Mg
3.2%
Na
10.3%
P
3.3%
Cl
1.1%
Fe
3.7%
I
1.4%
Co
20.3%
Mn
6%
Cu
7.4%
Mo
7%
Se
0.5%
F
0.4%
Cr
7.5%
Zn
2%
 1 
Калорийность - 108.8 кКал; белки - 10 г; жиры - 2 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Макароны отварные, по 1-302 150 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Отварить некрупные макароны.

Добавить творог, сметану, соль, перемешать, немного прогреть в микроволновке и вновь перемешать.

С закрытыми глазами от настоящих вареников не отличить, а мороки в разы меньше!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал 6.46%
Белки 10 г 13.16%
Жиры 2 г 3.57%
Углеводы 12.2 г 5.57%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 73.4 г 3.23%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
1.7%
b-car
0.1%
В1
2.6%
B2
5.8%
Холин
~
B5
2.1%
B6
3.4%
B9
3.6%
B12
15.7%
C
0.2%
D
0.2%
E
2%
H
5.4%
вит.К
~
PP
9.8%
Калий
2.7%
Ca
5.7%
Si
~
Mg
3.2%
Na
19.4%
P
10.9%
Cl
11%
Fe
2.6%
I
~
Co
7.7%
Mn
0.2%
Cu
2.2%
Mo
4.5%
Se
19.4%
F
0.3%
Cr
~
Zn
1.1%
 7 
 11
Уже месяц, как я считаю калории и слежу за зелеными полосочками. Результат есть! Минус 4,5 кг! Ура, товарищи! И вопрос: нужно ли менять настройки с учетом снизившегося веса или пока продолжать придерживаться старых рекомендаций?
 5 
 7
В сезон многие стремятся запастись овощами, хранят их в подвале, замораживают. А кто-нибудь сушит овощи? В духовке, например? Морковь там, помидоры? Поделитесь опытом, пожалуйста!
 1 
 27
Калорийность - 99.4 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 300 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 500 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры без кожицы. Консервы 400 г
Базилик, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Индейку превратить в фарш, добавить масло, лук, припустить.

Добавить измельченные томаты, соль, базилик и тушить до готовности минут 15-20. Образовавшийся сок должен выпариться где-то наполовину.

Спагетти отварить, откинуть на дуршлаг, потом добавить к фаршу с томатами и приправами и прогреть. Можно добавить молотый перец, тимьян, чеснок по вкусу.

Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал 5.9%
Белки 12.1 г 15.92%
Жиры 1.7 г 3.04%
Углеводы 8.8 г 4.02%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 76 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
3.9%
b-car
3.9%
В1
3.7%
B2
4.8%
Холин
5.2%
B5
9.2%
B6
19.7%
B9
1.6%
B12
9.1%
C
6.3%
D
0.4%
E
4.8%
H
0.2%
вит.К
3.9%
PP
23.8%
Калий
9.4%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
7.2%
Na
17.6%
P
16.4%
Cl
4.7%
Fe
6.7%
I
0.3%
Co
6.8%
Mn
21%
Cu
9.2%
Mo
0.3%
Se
30.2%
F
0.1%
Cr
0.5%
Zn
7.5%
На открытие Америки я, конечно, не претендую, но кому-нибудь да пригодится. Калорийность котлет можно уменьшить, добавив вместо размоченной булочки такое же количество, или немного большее, тертого кабачка. Вкус совершенно не страдает, муж даже не заметил подмены.
 8 
 26
Калорийность - 64.7 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажаны (Припускание) 430 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) 150 г
Картофель (Припускание) 340 г
Чеснок луковица (Припускание) 17 г
Масло подсолнечное 17 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Овощи некрупно нарезать, посолить, поперчить, добавить подсолнечное масло.

Тушить в мультиварке или сотейнике около 40-50 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал 3.84%
Белки 1.8 г 2.37%
Жиры 2.1 г 3.75%
Углеводы 9.7 г 4.43%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 83.9 г 3.69%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.8%
b-car
2%
В1
4.1%
B2
2.6%
Холин
0.1%
B5
2.9%
B6
10.9%
B9
3.4%
B12
~
C
5.6%
D
~
E
6.8%
H
0.5%
вит.К
~
PP
6.4%
Калий
15.7%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
4.6%
Na
4.2%
P
7%
Cl
2.1%
Fe
4.6%
I
2.4%
Co
35.4%
Mn
11.2%
Cu
13.8%
Mo
10.8%
Se
0.7%
F
0.6%
Cr
8.2%
Zn
3.9%
Калорийность - 248.7 кКал; белки - 35.5 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) 500 г
Соевый соус 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Кусочки куриной грудки отбить.

Обмакнуть в соевый соус, потом - в муку, излишки муки стряхнуть.

Жарить на среднем огне в небольшом количестве масла.

Готовые отбивные положить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.

Быстро, вкусно и не очень калорийно! Муку можно заменить на крахмал.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.7 кКал 14.77%
Белки 35.5 г 46.71%
Жиры 8.5 г 15.18%
Углеводы 7.5 г 3.42%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 34.1 г 1.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
11.1%
b-car
~
В1
7.7%
B2
5.7%
Холин
0.9%
B5
0.5%
B6
0.8%
B9
0.6%
B12
~
C
~
D
~
E
17.6%
H
0.3%
вит.К
~
PP
77.9%
Калий
17.1%
Ca
1.3%
Si
1.1%
Mg
31.1%
Na
68.9%
P
31.5%
Cl
0.1%
Fe
11.7%
I
0.1%
Co
130%
Mn
3.9%
Cu
12.3%
Mo
24%
Se
0.9%
F
0%
Cr
71.8%
Zn
16%
 2 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы