Купила рыбку вчера и решали приготовить уху первый раз в жизни.
Вкусненько получилось)))
Рыбу почистить от внутренностей, жабр, головы. Я также отделила
полностью от кожи и костей. Порезать крупными кусками. Картофель,
морковь и лук нарезать кубиками. В идеале добавить еще корень
петрушки. В кипящую воду закинуть картофель, лук, морковь. Варить в
течении 20 мин. Затем добавить соль, укроп, петрушку, перец горошек
и лавровый лист. А через 3 минуту - куски рыбы и продолжайте варить
еще минут 10. Дайте супу настояться.