Блог Елена Михайлова

Елена Михайлова

08.08.2014 11:35

Дневник питания и тренировок за 07.08.2014

Ела ела не переставая , но как ни странно уложилась практически в нужные цифры.
А вообще какой то неугасаемый жор, даже не смотря на духоту и жару((( Прикреплен дневник питания

Елена Михайлова

06.08.2014 22:35

Дневник питания и тренировок за 06.08.2014

занесло меня сегодня((( перебор есть , завтра буду исправляться Прикреплен дневник питания

Елена Михайлова

06.08.2014 18:53

Чебуреки кабачковые

Калорийность - 130.9 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	700 г
Яйцо куриное (Жарка)	160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	120 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный молотый	3 г
Курица отварная, по 2-4	150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	120 г
Подсолнечное масло линолевое (частично гидрогенизированное)	20 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25 г
Укроп (Жарка)	44 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Начинка : смешать мелко нарезанный помидор и куриное мясо , укроп и тёртый сыр.

Тесто : натереть кабачок , добавить яйца , муку , соль - перец по вкусу.

На разогретую сковороду с тефлоновым покрытием (чуть смазать маслом) выкладываем часть теста и слегка размазываем по дну, диаметр блинчика примерно 12-14 см.

Когда тесто чуть схватится -на одну половину кладём часть начинки и складываем блинчик пополам , начинка оказывается внутри.

Если тесто чуть порвалось , или образовались дырки , можно добавить кабачковое тесто.

Довести до готовности под крышкой или в духовке( минут 15)

Из данного количества у меня получилось 6 чебуреков , примерно по 170 гр каждый ( в 100 гр - 131 ккал, белки 7.2, жиры 6.4 , углеводы 11.1)

Вкусно и горячим и остывшим.

Можно поэкспериментировать с разными начинками.

Время не засекала, написала примерное.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.9 кКал	7.77%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	11.1 г	5.07%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	71 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.7%

b-car

5.5%

В1

3.7%

6.6%

Холин

7.1%

6.9%

4.1%

B12

3.5%

12.8%

3.6%

8.7%

7.5%

вит.К

1.3%

16.9%

Калий

9.6%

6.4%

1.5%

4.7%

26.7%

10.4%

21.3%

6.6%

2.3%

25.2%

7.9%

5.7%

10.2%

0.3%

2.9%

3.6%

Елена Михайлова

05.08.2014 20:39

Дневник питания и тренировок за 05.08.2014

Жарко !!!! очень жарко в Питере .
пытаюсь сдержаться и не съесть килограмм мороженного Прикреплен дневник питания

Елена Михайлова

05.08.2014 10:32

Дневник питания и тренировок за 04.08.2014

Виновата !!!!! виновата по всем статьям(((((
Снесло мне башню , не могла остановится , хотелось вредного , жирного , сладкого. Успокаиваю себя что дала гормонам на 1 день поиграть вволю ,а теперь возьму под контроль. Мелькнула мысль наврать в дневнике, но потом стало ещё стыднее .В общем покаюсь. Прикреплен дневник питания

Елена Михайлова

31.07.2014 21:18

Дневник питания и тренировок за 31.07.2014

Второй день , полёт нормальный))))
Всё хорошо , но неожиданно окзалось что завтра едем на дачу, а я ещё морально не готова .Не уверена что смогу там заходить на сайт(((( и весов там то же нет .
Буду старатья есть свежие овощи ,пить воду ,игнорировать печеньки и больше двигаться .
Через 3 дня взвешусь.
Всем хороших выходных!!!
до сих пор не поняла как сюда прикрепить график с весом(( Прикреплен дневник питания

Елена Михайлова

31.07.2014 09:49

Дневник питания и тренировок за 30.07.2014

Ну, с почином!
Первый день прошёл на удивление легко и просто , даже мороженным смогла себя побаловать и уложиться в нужные числа)))) Прикреплен дневник питания