Lind Линда
19.01.2015 10:33
Картофель тушеный со свининой и шампиньенами
Калорийность - 75.6 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Варка без слива) | 1268 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 227 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 338 г |
| Шампиньоны | 155 г |
| Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) | 200 г |
| Укроп (Варка без слива) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| соль морская | 2 г |
| Вода | 960 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Вкусно, не очень калорийно - и главное (для меня) - и гарнир и
мясо! И по нутриентам не плохо.
Все замеряла на весах.
Разрезаем картофелины на 4 части.
Лук режем мелко. Морковь - небольшими брусочками.
Свинину (можно и курицу - будет еще меньше калорий) режем некрупными кусочками.
С кастрюлю складываем слоями - картофель-мясо-лук-морковь-соль-шампиньены.
Водой заливаем так, что бы чуть-чуть не прикрывало верхний слой. Добавляем приправы (по желанию). Ставим на небольшой огонь, закрываем крышкой и тушим до готовности.
В конце - минут за 5 до окончания готовки - добавляем томатное пюре и укроп.
Приятного аппетита!
Все замеряла на весах.
Разрезаем картофелины на 4 части.
Лук режем мелко. Морковь - небольшими брусочками.
Свинину (можно и курицу - будет еще меньше калорий) режем некрупными кусочками.
С кастрюлю складываем слоями - картофель-мясо-лук-морковь-соль-шампиньены.
Водой заливаем так, что бы чуть-чуть не прикрывало верхний слой. Добавляем приправы (по желанию). Ставим на небольшой огонь, закрываем крышкой и тушим до готовности.
В конце - минут за 5 до окончания готовки - добавляем томатное пюре и укроп.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.6 кКал | 4.49% | |
| Белки | 2.9 г | 3.82% | |
| Жиры | 3.2 г | 5.71% | |
| Углеводы | 7.5 г | 3.42% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 84 г | 3.7% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
17.1%
b-car
18.5%
В1
7.3%
B2
3.9%
Холин
1.6%
B5
6%
B6
8.5%
B9
1.5%
B12
~
C
5.2%
D
~
E
0.8%
H
0.2%
вит.К
0.8%
PP
8%
Калий
13.5%
Ca
1.2%
Si
~
Mg
4.5%
Na
5.4%
P
6.5%
Cl
5.5%
Fe
4%
I
2.5%
Co
37.7%
Mn
4.4%
Cu
7.1%
Mo
7.1%
Se
0.2%
F
1.3%
Cr
12.4%
Zn
3.4%
3
2
Дарина Ковач
08.04.2015 15:29
О, вкусный рецепт! Надо попробовать
Lind Линда
10.04.2015 12:01
Дарина
Ковач, Попробуйте - он на самом деле обалденно вкусный!
