желе вариации

Калорийность - 49.6 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 7 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	200 г
Варенье из вишни без косточек	40 г
Кефир 2,5% жирности	200 г
Желатин пищевой	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Любое варенье развести 200г горячей воды, добавить 8-10 г быстрорастворимого желатина, нагреть, размешивая до полного растворения желатина, но не до кипения. Влить в раствор кефир 2,5% из холодильника, перемешать и разлить в формы, когда остынет, поставить в холодильник для застывания. Через 1,5 ч готово. Мне напомнило вкус манной каши.
"Вариации" потому, что буду менять варенье, кефир, ряженку, сметану, варьировать вкус и калорийность.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.6 кКал	2.95%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	7 г	3.2%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	88 г	3.87%