овощное рагу с курицей

Калорийность - 117.6 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Припускание)	200 г
Кабачок (Припускание)	660 г
Лук репчатый (Припускание)	157 г
Масло подсолнечное	56 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	492 г
Сметана 15,0% жирности	162 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	475 г
Сыр российский	173 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Кабачок очистить от кожицы и семян, порезать некрупными кусочками.

Морковь натереть на терке.

Лук порезать.

Все на сковородку и тушить на небольшом огне минут 10.

Куриную грудку порезать кусочками такого же размера, как кабачок.

Обжарить на небольшом количестве масла до полуготовности.

Добавить в сковороду, где тушатся овощи курицу.

Порезать помидоры примерно на 4 части.

Добавить к остальным ингредиентам.

Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить еще минут 10-15 до желаемой мягкости кабачков. можно добавить зелень.

Сыр натереть на крупной терке, добавить к рагу. Снять сковороду с огня.

Дать время сыру расплавиться.

Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.6 кКал	6.98%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	78 г	3.43%