Ирина
12.07.2014 14:07
Рецепт борщ
Калорийность - 38.2 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка без слива) | 1000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 520 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Петрушка, сушеная | 60 г |
| Базилик, сушеный | 15 г |
| Чеснок, сырой | 35 г |
| Вода | 4000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
сварить бульон, мясо порезать. морковь, лук, свеклу натереть и
тушить 15 минут, натереть капусту и добавить к овощам, тушить еще
20 минут. Добавить овощи в бульон, добавить травы, посолить, варить
до готовности. После снятия с огня добавить чеснок.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.2 кКал | 2.27% | |
| Белки | 3.7 г | 4.87% | |
| Жиры | 1.8 г | 3.21% | |
| Углеводы | 2.1 г | 0.96% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 91 г | 4% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
7.4%
b-car
8.1%
В1
0.9%
B2
3.1%
Холин
2.8%
B5
2.4%
B6
5.5%
B9
1.8%
B12
14.8%
C
3.8%
D
~
E
4.2%
H
1.1%
вит.К
21.3%
PP
8.1%
Калий
4.5%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
3.4%
Na
8.8%
P
4.5%
Cl
7.4%
Fe
5.6%
I
1.3%
Co
17.3%
Mn
9.9%
Cu
6.4%
Mo
5.2%
Se
0.5%
F
2%
Cr
5.9%
Zn
6%
Лучшие рационы
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
2025-01-09
Калорийность: 1140 кКал
2025-01-10
Калорийность: 1246 кКал
Новые рецепты
Творожный блин
196.8
17.5
9.9
9.5
1
Открытый пирог с фруктами
200.7
4.4
9.7
23.4
2
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Интересные блоги
