Рецепт печеночный тортик со сметаной

Калорийность - 184.5 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 15 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	150 г
Лук репчатый	460 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	50 г
Печень баранья (Жарка)	850 г
Картофель (Варка со сливом)	130 г
Вода	600 г
Укроп	30 г
Майонез столовый молочный	150 г
Масло подсолнечное	230 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

На ужин сегодня баловала семью печеночным пирогом. Печень, лук перекручиваем на мясорубке, добавляем яйца и манку, выливаем смесь на пергаментную бумагу и выпекаем 30-40 минут. Отдельно в мисочке смешиваем сметану и мерконатертый чеснок. Можно пропитку подсолить немного. Разрезаем испечённый корж на две или 4 части, как кому нравится промазываем сметаной.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.5 кКал	10.96%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	15 г	26.79%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	68 г	2.99%