рецепт десерта

Хочу поделиться рецептом вкусного десерта. Углеводов, конечно, многовато, но в первой половине дня вполне можно себя побаловать. Главное, никакой химии и очень вкусно.
Пачку желатина (20г.) замочить в 60 г. холодной кипяченой воды на 10 мин. Тем временем залить 300 г. сахара 120 г. воды и поставить на огонь. Довести до кипения и немного поварить (чтобы получился хороший такой сиропчик). Снять сироп с огня и растворить в нем набухший желатин. А затем туда же ввести процеженный лимонный сок в количестве 150-180 г. (3-4 лимона). Все размешать, вылить в форму и поставить охлаждать часа на два. Потом разрезать на кусочки и наслаждаться вкусом. Можно еще обвалять кусочки в сахаре, но тогда калорийность увеличится. Такой вариант можно предложить на праздничный стол. Итак: калорийность на 100 г. - 197,2, б - 2,8, ж - 0, у - 47,1.