Татьяна
06.05.2014 17:16
Пудинг творожный
Калорийность - 153.5 кКал; белки - 15 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 14.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 300 г |
| Яблоки (Пассерование) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) | 60 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Корица, молотая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Отвариваем мелкую вермишель в подсоленной воде, сливаем воду и даем
возможность ей остыть.
Желтки соединяем с размягченным маслом.Сладкие яблоки, очищенные от кожуры натираем на терке, творог пропускаем через мясорубку.
Сахар соединяем с белками и взбиваем.
Соединяем желтки, яблоки, творог и остывшую вермишель.
Перемешиваем и добавляем взбитые белки.
Аккуратно выкладываем в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями. Массу разравниваем и запекаем в духовке до румяной корочки.
Желтки соединяем с размягченным маслом.Сладкие яблоки, очищенные от кожуры натираем на терке, творог пропускаем через мясорубку.
Сахар соединяем с белками и взбиваем.
Соединяем желтки, яблоки, творог и остывшую вермишель.
Перемешиваем и добавляем взбитые белки.
Аккуратно выкладываем в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями. Массу разравниваем и запекаем в духовке до румяной корочки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.5 кКал | 9.12% | |
| Белки | 15 г | 19.74% | |
| Жиры | 3.8 г | 6.79% | |
| Углеводы | 14.1 г | 6.44% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 69 г | 3.04% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.3%
b-car
0.6%
В1
3.6%
B2
12.1%
Холин
13.7%
B5
8.4%
B6
9.4%
B9
6.6%
B12
26.9%
C
2.2%
D
4.1%
E
2.5%
H
15.4%
вит.К
0.9%
PP
16.6%
Калий
8.7%
Ca
8%
Si
1.5%
Mg
4.8%
Na
4.5%
P
18%
Cl
4.3%
Fe
10%
I
3%
Co
34.2%
Mn
6.3%
Cu
17.4%
Mo
13.3%
Se
39.8%
F
0.8%
Cr
5.5%
Zn
4.5%
2
