Татьяна
09.04.2014 01:46
Филе курицы в остром кисло-сладком соусе
Калорийность - 163.5 кКал; белки - 17.3 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Сок яблочный | 125 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Кетчуп | 34 г |
| Сахар, коричневый | 25 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Имбирь, молотый | 0 г |
| Чили, порошок | 0 г |
| Масло оливковое | 34 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Для тех кто любит поострее! Очень вкусно!
Куриное филе порезать кубиками 2х2. Замариновать в оливковом масле на 5-10 мин. Выложить на раскаленную сковороду и обжарить до румяной корочки 3-5 мин. Курицу переложить в миску. В сковороду налить яблочный сок, выпарить его в течение 2 мин. Добавить уксус и выпаривать еще 2 мин, добавить соевый соус, сахар, чеснок, перец чили и имбирь молотый. нагревать до растворения сахара. Затем в сковороду добавить обжаренную курицу и протушить минут 5-8 на маленьком огне.
Куриное филе порезать кубиками 2х2. Замариновать в оливковом масле на 5-10 мин. Выложить на раскаленную сковороду и обжарить до румяной корочки 3-5 мин. Курицу переложить в миску. В сковороду налить яблочный сок, выпарить его в течение 2 мин. Добавить уксус и выпаривать еще 2 мин, добавить соевый соус, сахар, чеснок, перец чили и имбирь молотый. нагревать до растворения сахара. Затем в сковороду добавить обжаренную курицу и протушить минут 5-8 на маленьком огне.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.5 кКал | 9.71% | |
| Белки | 17.3 г | 22.76% | |
| Жиры | 6.6 г | 11.79% | |
| Углеводы | 8.6 г | 3.93% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 63 г | 2.77% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
6.8%
b-car
0.6%
В1
2.6%
B2
2.6%
Холин
12.9%
B5
13.9%
B6
22.5%
B9
1.2%
B12
16.7%
C
2.3%
D
~
E
6.4%
H
16.8%
вит.К
0.2%
PP
45.6%
Калий
10.5%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
16.3%
Na
28.8%
P
16.9%
Cl
2.8%
Fe
6.9%
I
3.7%
Co
103%
Mn
2.7%
Cu
10%
Mo
1.8%
Se
0.3%
F
2.8%
Cr
16.7%
Zn
14.8%
Bonney
09.04.2014 07:09
а как делать?
Татьяна
09.04.2014 09:54
Прошу прощения! Забыла описание добавить! Исправляю.
