Желе из сыворотки

Калорийность - 49.8 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

йогурт домашний	230 г
Сыворотка творожная	270 г
Сок лимонный	30 г
Цедра лимонная	3 г
Желатин пищевой	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Замочить желатин в сыворотке (150 мл), дать постоять.
Йогурт, оставшуюся сыворотку, сок и цедру лимона смешать.
Добавить заменитель сахара жидкий -пол чайной ложки. Или по вкусу.
Набухший желатин нагреть до 60 градусов, процедить и вылить в смесь.
Взбить миксером или блендером.
Разлить по формочкам и убрать в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
Очень вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.8 кКал	2.96%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	42.4 г	1.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.1%

b-car

0.1%

В1

2.2%

6.7%

Холин

3.6%

6.6%

4.1%

0.6%

B12

10.6%

3.7%

0.2%

4.4%

вит.К

5.1%

Калий

5.4%

10.6%

3.2%

3.4%

11%

3.5%

0.8%

5.2%

4.1%

0.3%

6.4%

11.5%

1.6%

0.2%

1.7%

3.5%