Рецепт Винегрет из перца с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет из перца с картофелем

перец зеленый сладкий	500.0 (грамм)
морковь	2.0 (штука)
лук репчатый	1.0 (штука)
картофель	6.0 (грамм)
яйцо куриное	1.0 (штука)
лук зеленый	100.0 (грамм)
укроп	50.0 (грамм)
сахар	10.0 (грамм)
соль поваренная	10.0 (грамм)
майонез	50.0 (грамм)

Способ приготовления

Очищенный вареный картофель и сваренное вкрутую яйцо нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, прибавить консервированный фаршированный перец, нарезанный на части, посолить, перемешать и поместить в салатник.Горку обложить кантиком из мелко нарезанного лука, украсить дольками яяйца и посыпать укропом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет из перца с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.4 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1729 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	4%	2533 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	11.4%	903 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	3.7%	2772 г
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	22.1%	465 г
Вода	129 г	2273 г	5.7%	5.9%	1762 г
Органические кислоты	60.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2900 мкг	900 мкг	322.2%	330.8%	31 г
Ретинол	2.9 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.8%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5.7%	1800 г
Витамин В4, холин	19.2 мг	500 мг	3.8%	3.9%	2604 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	4.1%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	15.4%	667 г
Витамин В9, фолаты	14.4 мкг	400 мкг	3.6%	3.7%	2778 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	1.3%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	97.8 мг	90 мг	108.7%	111.6%	92 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	2.1%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.4 мг	15 мг	22.7%	23.3%	441 г
Витамин Н, биотин	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	3.5%	2941 г
Витамин РР, НЭ	1.398 мг	20 мг	7%	7.2%	1431 г
Ниацин	0.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.8 мг	2500 мг	10%	10.3%	997 г
Кальций, Ca	58.9 мг	1000 мг	5.9%	6.1%	1698 г
Магний, Mg	24.3 мг	400 мг	6.1%	6.3%	1646 г
Натрий, Na	66.2 мг	1300 мг	5.1%	5.2%	1964 г
Сера, S	28.1 мг	1000 мг	2.8%	2.9%	3559 г
Фосфор, P	57.3 мг	800 мг	7.2%	7.4%	1396 г
Хлор, Cl	964.5 мг	2300 мг	41.9%	43%	238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.6 мкг	~
Бор, B	68.1 мкг	~
Ванадий, V	23.5 мкг	~
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	6.3%	1636 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	2%	5172 г
Кобальт, Co	3.1 мкг	10 мкг	31%	31.8%	323 г
Литий, Li	2 мкг	~
Марганец, Mn	0.1087 мг	2 мг	5.4%	5.5%	1840 г
Медь, Cu	53 мкг	1000 мкг	5.3%	5.4%	1887 г
Молибден, Mo	9.8 мкг	70 мкг	14%	14.4%	714 г
Никель, Ni	1.7 мкг	~
Рубидий, Rb	57.7 мкг	~
Фтор, F	20 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	3.9%	2632 г
Цинк, Zn	0.3234 мг	12 мг	2.7%	2.8%	3711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Винегрет из перца с картофелем составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.4 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	129 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ИЗ ПЕРЦА С КАРТОФЕЛЕМ

Винегрет из перца с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 322,2 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 108,7 %, витамином E - 22,7 %, хлором - 41,9 %, кобальтом - 31 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Винегрет из перца с картофелем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Винегрет из перца с картофелем НА 100 г

Перец сладкий зеленый 26 кКал
Морковь 35 кКал
Лук репчатый 41 кКал
Картофель 77 кКал
Яйцо куриное 157 кКал
Лук зеленый (перо) 20 кКал
Укроп 40 кКал
Сахар песок 399 кКал
Соль поваренная пищевая 0 кКал
Майонез столовый молочный, 67% жирности 627 кКал

Метки: Как приготовить Винегрет из перца с картофелем, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет из перца с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Нерка запечённая с овощами

Тыква запечённая со специями

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе