ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичные рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278 кКал 1684 кКал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5% 717 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.4% 2667 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 8.3% 432 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.1% 870 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 6951 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Ретинол 0.033 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.536 мг 1.5 мг 35.7% 12.8% 280 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 4.7% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 4.8% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 134 мкг 400 мкг 33.5% 12.1% 299 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.443 мг 20 мг 17.2% 6.2% 581 г
Макроэлементы
Калий, K 68 мг 2500 мг 2.7% 1% 3676 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Натрий, Na 505 мг 1300 мг 38.8% 14% 257 г
Сера, S 106 мг 1000 мг 10.6% 3.8% 943 г
Фосфор, Ph 84 мг 800 мг 10.5% 3.8% 952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.98 мг 18 мг 22.1% 7.9% 452 г
Марганец, Mn 0.41 мг 2 мг 20.5% 7.4% 488 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 3.2% 1111 г
Селен, Se 30.6 мкг 55 мкг 55.6% 20% 180 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 2.3% 1558 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 3.548 г ~
Пролин 1.189 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.1%
18:2 Линолевая 0.6 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.2%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 4.7%

Энергетическая ценность Яичные рогалики составляет 278 кКал.

  • oz = 28.35 гр (78.8 кКал)
  • bagel, mini (2-1/2" dia) = 26 гр (72.3 кКал)
  • small bagel (3" dia) = 69 гр (191.8 кКал)
  • medium bagel (3-1/2" to 4" dia) = 105 гр (291.9 кКал)
  • large bagel (4-1/2" dia) = 131 гр (364.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 278 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 32.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНЫЕ РОГАЛИКИ

Яичные рогалики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 35,7 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B9 - 33,5 %, витамином PP - 17,2 %, железом - 22,1 %, марганцем - 20,5 %, селеном - 55,6 %

Чем полезен Яичные рогалики

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Яичные рогалики калорийность 278 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Яичные рогалики, калории, нутриенты, полезные свойства Яичные рогалики
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ