Поддерживаю челлендж по сырникам

Солёные сырники! 🙈 Обалдеть. Надо будет попробовать.

Наталья, вы видели это? :-)

Я буквально только что сделала сырники, не знала, что у нас челленж 😅 Такая палочка-выручалочка, когда нужен белок. А вы создаёте рецепт здесь?

Сколько выходит БЖУ? считали?

Перо единорога, надо бы🙈 не создавала еще

Аннушка Кир,

Анастасия, это мой любимый вариант сырников, когда детей нет дома))) я ещё пару зубчиков чеснока добавляю. И со сметаной, ммммм

Ксенька?Печенька, 🤤🤤🤤 ну все, лужа из слюны
Чеснок обожаю, но ем крайне редко, не хочется потом как огнедышащий дракон на подопечных в зале дышать 😂

Ребят,подскажите,а вот продукты по типу Кабачки жареные по 1-238/Картофель печеный, сердцевина, без соли и т.д. указываются с ужаркой или ее дополнительно надо считать?

Shirin, я не подскажу 🙈 взвешиваю исключительно в сыром виде

Анастасия, а у вас сырники не прилипают к рукам или сковороде? Так мало муки. Хотя, может от сухости творога зависит..

Перо единорога, руки смачиваю водой, когда формирую сырники

Shirin, Если указано, что блюдо уже приготовленное, то значит, надо брать вес приготовленного блюда. Например, "Картофель отварной" - значит, уже варёный картофель взвешиваем. Но точнее будет получаться, если взвешивать сырой продукт и записывать как сырой продукт, т.к. все эти коэффициенты разварки/ужарки, которые для готовых блюд применены, весьма усреднены, т.к. очень зависят от длительности тепловой обработки и ещё кучи нюансов.

Анастасия, спасибо, что поделились. Так реально удобнее.

Перо единорога, ☺️

Ого, сырники с огурцами)) надо попробовать, интересное сочетание

Ангелина, я огурцы могу есть с чем угодно 😂