Калорийность - 137.8 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)
50 г
Черешня
180 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный
9 г
Сыр творожный
180 г
Общая масса ингредиентов: 419 г
Масса готового блюда: 419 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Проверяла пп рецепт из не скажу какой группы в тг. Вывод: вкусно,
полезно, а про калорийность наврали. Указывали 64ккал на 100г. Даже
со сметаной 15% вместо творожного сыра там 106ккал на 100г. В
принципе, можно вообще обойтись без сметаны и сыра, просто
закидывать молоко и черешню с желатином, но это уже не так
вкусно.
Данное "чудо" кулинарии вполне может служить прослойков к какой-то
лёгкий пп тортик, а черешню с лёгкостью можно менять на любые
другие фрукты/ягоды. С абрикосами будет вообще огонь.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Молоком заливаем желатин и убираем минут на 15.
Шаг 2.
Черешню очищаем от косточки и половиним. Смешиваем с творожным
сыром или сметаной, смотря что вы там выбрали.
Шаг 3.
Молоко с желатином на огонь и топим. Не надо кипятить, а то никакой
сахар потом не спасёт.
Шаг 4.
Миксуем молоко с сыром творожным и черешней. Выкладываем в формочки
и в холодильник до полного застывания. Я оставила на часик, потому
что перестраховщица.
Я делаю без сахара т.к. предпочитаю крайне необычные сочетания
вкусов. А вот остальным советую добавить подсластитель. Хотя, если
используете сметану, можно и без него