Maiko Sato
11.05.2024 17:29
Торт-желе с черешней
Калорийность - 137.8 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 50 г |
| Черешня | 180 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 9 г |
| Сыр творожный | 180 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Проверяла пп рецепт из не скажу какой группы в тг. Вывод: вкусно,
полезно, а про калорийность наврали. Указывали 64ккал на 100г. Даже
со сметаной 15% вместо творожного сыра там 106ккал на 100г. В
принципе, можно вообще обойтись без сметаны и сыра, просто
закидывать молоко и черешню с желатином, но это уже не так
вкусно.
Данное "чудо" кулинарии вполне может служить прослойков к какой-то лёгкий пп тортик, а черешню с лёгкостью можно менять на любые другие фрукты/ягоды. С абрикосами будет вообще огонь.
Данное "чудо" кулинарии вполне может служить прослойков к какой-то лёгкий пп тортик, а черешню с лёгкостью можно менять на любые другие фрукты/ягоды. С абрикосами будет вообще огонь.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Молоком заливаем желатин и убираем минут на 15.
Шаг 2.
Черешню очищаем от косточки и половиним. Смешиваем с творожным
сыром или сметаной, смотря что вы там выбрали.
Шаг 3.
Молоко с желатином на огонь и топим. Не надо кипятить, а то никакой
сахар потом не спасёт.
Шаг 4.
Миксуем молоко с сыром творожным и черешней. Выкладываем в формочки
и в холодильник до полного застывания. Я оставила на часик, потому
что перестраховщица.
Шаг 5.
Всё готово, используем как хотим.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.8 кКал | 8.18% | |
| Белки | 5.2 г | 6.84% | |
| Жиры | 9.9 г | 17.68% | |
| Углеводы | 6.8 г | 3.11% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 76.5 г | 3.37% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
1.5%
b-car
1.3%
В1
0.6%
B2
1.4%
Холин
1.2%
B5
2.6%
B6
1.4%
B9
0.7%
B12
1.6%
C
7.3%
D
0.1%
E
0.9%
H
1.1%
вит.К
0.8%
PP
1.5%
Калий
4.7%
Ca
2.9%
Si
18.6%
Mg
3.1%
Na
1.2%
P
2.9%
Cl
0.7%
Fe
4.5%
I
1.1%
Co
5.2%
Mn
1.7%
Cu
7.4%
Mo
7%
Se
3.3%
F
0.1%
Cr
6.5%
Zn
0.7%
3
3
Maiko Sato
11.05.2024 17:30
Я делаю без сахара т.к. предпочитаю крайне необычные сочетания
вкусов. А вот остальным советую добавить подсластитель. Хотя, если
используете сметану, можно и без него
Марина
11.05.2024 17:34
Maiko
Sato, да, интересный десерт👋👋👋Идея отличная) Есть агар-агар,
тоже можно использовать🤗❤️
Ксенька?Печенька
11.05.2024 19:53
Классный десерт! Тоже делаю иногда и на йогурте, и на сметане, и на
кефире( дети не одобрили) хоть и фрукты сладкие стараюсь выбирать в
начинку)
