Есть, наверное, такая тенденция, что вкусовые рецепторы
перестраиваются со временем, когда начинаешь их к чему-то приучать.
К хорошему или плохому. Но когда я приучил себя к хорошему кофе и
чаю, пить что-то ниже среднего по качеству стало до дурноты
невыносимо. Но в этом смысле скорее радость, чем разочарование.
Ведь лучше и правда давать своему организму привыкать к
качественному продукту, чем к пыли дорожной.
Что хочется сказать: с января месяца (примерно) отказался от
сахара. Так как я много пью чай-кофе, в каждую чашку шло по 2-3
ложки сахара. А чашек этих за день проходило не две-три. В общем,
можно представить масштаб. Сейчас ни во что из этого он не
идёт ВООБЩЕ. Изредка в кофе можно сироп немного. Не всегда. Какие
наблюдаются изменения? ВКУС. У всего появился гораздо более
разнообразный и интересный вкус. И те чаи, которые употреблял
раньше, ярче со временем заиграли. И теперь воспринимается
куда большее количество тонов. Кроме того, пробовал относительно
недавно добавить ложечку, а то и половину, в чай. Не смог это пить.
Не вкусно, ужасно не вкусно. К тому же большинство чаёв становится
чуть ли не на "одно лицо" под сахаром. Да и теперь просто не
нравится. А сегодня брал сокосодержащий напиток, который раньше
пил. Тоже эксперимента ради. Так и он мне жутко приторным
показался.
Что касается соли - её я уже очень давно - не год, не два, не три,
может все десять - добавляю в очень малом количестве или не
добавляю вообще. Так что с этим никогда проблем не было. А вот с
сахаром пришлось побороться. Но: результат меня очень порадовал,
это раз; два - оказалось совсем не так сложно, как думалось будет.
Сахарозаменители даже не пробовал, не рассматривал и не пытался
переходить. Как-то раз на работе коллега предлагала вместо сахара,
который кончился, к чаю. И уже тогда эта вещь показалась мне
мерзкой на мой персональный вкус. Сахарозаменитель есть, насколько
знаю я, во всяких протеиновых батончиках и печеньках, которые я
изредка употребляю в качестве перекуса, но там я как будто более
менее с этим смирился. А может просто фирма подошла, тоже не все
есть будешь.
И ещё по вкусовым ощущениям: после такой перестроечки даже еда
попроще кажется вкуснее. Видимо, потребность в "усилителях"
отпадает. Как будто нос от насморка пробило. :D