Мой здоровый рацион
Bad Mad
07.10.2016 11:38

Рис в мультиварке

Калорийность - 172.1 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 10 г; углеводы - 14.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриное филе, фаршированное грибами 560 г
Общая масса ингредиентов: 1815 г
Масса готового блюда: 1608 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Попробовала вот такой рецепт для мультиварки, была очень удивлена, что получилось вкусно, поэтому делюсь с вами.
По рецепту еще нужно было добавить болгарский перец, но у меня его не было.
Овощи режутся соломкой, с горошка сливается лишняя жидкость (по рецепту его нужно меньше, но я положила всю баночку). 
На дно наливается масло (наверное можно и без него, по оригинальному рецепту нужно 100 грамм, думаю перебор был бы), выкладываются овощи, куриное филе кусочками, рис, соль. Заливаем водой и ставим в режим "крупы" минут на 40. Все.
Поняла, что рис для мульти лучше пропаренный, обычный у меня разваривается в пюре, а пропаренный получился крупинка к крупинке.
Tatiana 07.10.2016 12:00
Спасибо за рецепт, не нашла в списке ингредиентов куриное филе, а в описании оно есть...

Bad Mad 07.10.2016 12:12
Tatiana Gushina, спасибо за замечание, я его последним добавляла, видимо не сохранила рецепт. Добавила.

Наталья 07.10.2016 12:31
Спасибо за рецепт!

Наталья 07.10.2016 12:35
Спасибо за рецепт. Забираю.

Joy Toy 07.10.2016 15:31
 1 
Поняла, что рис для мульти лучше пропаренный, обычный у меня разваривается в пюре
На самом деле, можно и обычный рис оставить. Попробуйте не использовать режим "крупы". Включайте "мультиповар". Тогда вы сможете немного уменьшить время и температуру приготовления. Проблема лишь в этом, рис не виноват. :D

Моника Белуччи 07.10.2016 15:37
Кристина написал:
бычный у меня разваривается в пюре,

А из него получается обладенный крем.

юла 07.10.2016 16:29
вроде как в именно пропаренном рисе (который так называется), - остается очень мало полезных веществ. специалисты сильно нахваливают в этой связи сорта Басмати и Жасмин, - мол, они и в клейкую массу не превращаются, и пользу сохраняют.

Bad Mad 08.10.2016 11:33
Joy Toy, я покупала мультиварку не для того чтобы над ней сутками стоять подбирая режим. Есть стандартные, включила и успокоилась, а подбирая температуру и время, я на плите приготовлю ;)

Bad Mad 08.10.2016 11:34
юла, у меня есть рубин, по вкусу овес овсом :)